Muffin Chocolate
Dilansir dari https://thesnowgeesebroadway.com/ buat muffin chocolate sendiri dari rumah ternyata mudah dan simpel peeps. yuk simak resepnya berikut ini
Bahan-bahan
225 ml susu cair
100 gr gula palem
50 gr maizena
3 sdm coklat bubuk
125 gr coklat blok, potong kecil
75 gr butter
75 ml minyak sayur
90 gr gula pasir
2 butir telur
125 gr tepung terigu segitiga
1 sdt baking powder double acting
topping : kacang almond slice (optional)
Langkah
Panaskan susu cair, gula palem, maizena, coklat bubuk dengan api kecil, aduk terus sampai kental dan licin
Masukan butter dan coklat blok, aduk lagi sampai licin lalu matikan api
Segera masukan 1 butir telur dan minyak sayur, aduk rata
Selanjutnya masukan lagi 1 butir telur dan gula, aduk rata lagi sampai licin
Masukan tepung dan baking powder yang sudah diayak, aduk rata
Masukan cup muffin, taburi topping almond
Oven suhu 170-180°C ±25-30 menit/sampai matang sesuaikan oven masing masing
