𝑸𝒖𝒊𝒆𝒓𝒆𝒔 𝒔𝒂𝒃𝒆𝒓 𝒍𝒐𝒔 𝒅𝒊𝒔𝒕𝒊𝒏𝒕𝒐𝒔 𝒕𝒊𝒑𝒐𝒔 𝒅𝒆 𝒑𝒂𝒔𝒕𝒂𝒔? Estoy hablando de las pastas de azúcar 🤭🤭... Sabías que existen diferentes tipos y que las utilizamos para cubrir y decorar tortas? Si no sabías, te cuento que hay varios tipos, entre ellas, el fondant, la pasta de goma y el pastillaje. Hoy te cuento un poquito de la pasta de goma, esta es una masa que algunos también llaman masa de flores, (aunque ahora también hay masa de flores flexibles, pero eso sera tema de otro post), y le dicen así, porque es una masa que se puede estirar bien delgadita para hacer pétalos de flores y luego al secar quedan bien duritos. Pero no solamente sirve para ellos, sino también para crear figuras o muñecos y que se necesiten rígidos. También se puede mezclar con fondant y hacer modelados. Es una masa que al prepararla y reposar se pone bien dura, es por ello que se debe tomar la porción que se necesite y amasarla antes de crear la figura o la flor. Hoy te muestro una de las flores que pude hacer con esta pasta, se llama Rosa David Austin o Rosa Inglesa, está acompañada de flores hechas con buttercream que hacen el complemento de la decoración de este lindo pastel. La torta es bien chocolatosa, pastel, relleno (fudge de chocolate) y empaste de ganache, cubierta con buttercream. Ahora la pregunta del millón, si sabías que existen distintos tipos de masas para decorar una torta?.🤔🤔 Te leo.... Ahh y no te olvides de darle ♥️, comentar y compartir, eso me ayuda un montón y a llegar a mas personas que tal vez amen las flores tanto como yo 🤪☺️😉. #rosadavidaustin #rosaspastadeflores #pastadegoma #decoracionesdetortas #modelado3d #floresmasadeazucar #sholincakes #sheilamorenotortas #sheilatortas #reposterialamolina #lamolinalima (en San Luis, Lima, Peru) https://www.instagram.com/p/CkT1QtOuHyQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=
