Pour la pause repas, rien de plus pratique que des wraps, bons, rapides et en même temps, équilibrés ! (Recette vegetalienne)
Pour ceux-ci je me suis inspirée du livre "Cuisine Vegan" d'Alice Greetham (https://www.amazon.fr/Cuisine-Vegan-pour-Début…/…/2263150277 pour ceux qui seraient intéressés). J'ai déjà essayé de nombreuses recettes sur ce livre et je n'ai pas encore été déçue une seule fois pour l'instant. De mon côté pour les wraps, j'ai mélanger différentes sortes de farines, pour les crudités j'ai remplacé le chou blanc par du chou rouge et j'ai rajouté des graines germées, pour les falafels je n'ai rien changé, et enfin pour la sauce j'ai remplacé le yaourt par du soja soyeux et la purée de cacahuète par des noix entières, le résultat était excellent !
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