Poulet à la basquaise et riz
La semaine dernière, c’était « Soleil et petit plat des pays basques » !
Contrairement à une autre marque de plats congelés, on peut dire que le poulet est plus appétissant et consistant (comme un sentiment d’avoir un vrai morceau de poulet - une aiguillette). Pour la sauce, elle m’a rappelé la sauce Poulet Basquaise Uncle Ben’s déjà toute préparée. Au moins, les grandes marques du « tout cuisiné » se sont bien accordées entre elle ;)
Plus sérieusement, mangeable et je dis même « pas mauvais du tout » !
Ps : Pour me faire pardonner de mon retard, je vous mets l’impact sur la planète de mon poulet basquaise ;)
(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6)
Impact environnemental : Les ingrédients sont la principale source des impacts environnementaux du poulet basquaise (>50%) : l’alimentation des poulets nécessaires à la production de l’aiguillette est effectivement émettrice de phosphore et occupe beaucoup d’espace agricole.
Les étapes d’assemblage, de distribution et d’utilisation ne posent que peu de problèmes de pollution d’eau et d’atteinte à la biodiversité. Aucune source d’émissions de gaz à effets de serre ne se distingue particulièrement.