PİEDEMONTE USULÜ SEBZELİ RİSOTTO
PİEDEMONTE USULÜ SEBZELİ RİSOTTO
125 gr mantar
1 litre tavuk suyu
45 gr tereyağı
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 soğan
1 sap kereviz yaprağı
1 kırmızı biber
425 gr risotto pirinci
1 bardak beyaz şarap
250 gr domates
1 çay kaşığı safran
20 gr rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz
Bu tip yemek tarifleri biraz dikkat gerektiriyor.
Mantarları temizleyip doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Sarımsakları temizleyip ezin.…
View On WordPress










