#piroschki

[missionbestseller]

Einer der Vorteile auch polnische Wurzeln zu haben: #piroschki (at Vienna, Austria) https://www.instagram.com/p/B6lfugNn3ij/?igshid=exnkcgir2suv

[kochphilosophen]

Und hier noch ein Kurzversion unseres Videos zu unserer Piroschki- und Paltschiki – Produktion. Viel Vergnügen beim Backen.

[kochphilosophen]

Kleine Piroggi werden in Russland „Piroschki“ genannt. Diese Teigtaschen lassen sich mit Früchten und Konfitüre füllen und sind als Dessert sehr beliebt. Das Rezept findet ihr auf unserem Blog: https://goo.gl/29sTk9

[y35pm]

Piroschki

Zutaten für 4 Portionen: 500 g Mehl 0,5 Pck. Hefe 500 g Weißkohl 1 Stange Lauch 600 g Hackfleisch 1.5 Bund Schnittlauch 3 Eier 1 große Zwiebel 2 Becher saure Sahne, (o. Schmand) 1.5 Pck. Gemüsebrühe oder Fleischbrühe 125 ml Milch 1 TL Zucker 100 g Butter 2 TL Salz 2 EL Honig 1.5 EL Sesam Pfeffer Paprikapulver

Das Mehl in eine große Schüssel geben und 1 1/2 Tl. Salz und Sesam zugeben. Kurz…

View On WordPress

[russlandtv]

[russlandtv]

KOCHEN IN RUSSLAND - In unserer neuen Reihe unsere beliebtesten bisherigen Rezeptfilme. Heute: Piroschki

[veganshit-blog]

Beetroot soup and Piroschki

Its beetroot season here and I love this soup with homemade piroschki...

Recipe:

2 Onions  4 Cloves of Garlic 2 Carrots a handfull of mushrooms 1/2 Granny Smith Apple (grated) 2 Beets 1 Beet pickled (jar or canned) 1/4 Cabbage 3 Tbsp. Apple Cider Vinegar 1 l of Vegetable Stock 3 Bay leaves grounded 1 Paprike hot Salt, Pepper 

Instruction: 1. Chop everything as small as you can 2.Fry up the onions and the garlic, add the beets, carrots and the cabbage. Add Salt, Pepper and Bay leaves 3. Add boiling vegetable stock, pickled beets and the apple 4. Let it boil on a small flame for a good half - now prepare the piroshki! 

Piroshki:

Filling: 2 cups finely chopped Mushrooms 1/2 cup crumbled Tofu 1/2 cup cabbage 1Tbsp Soy Sauce 1 tsp Hot Paprika 1 Onion 2 Garlic cloves

Dough: 1 Tbsp Olive Oil 1 tsp Salt 250g Flour 120-125 ml Water Instructions: 1.Mix the Dough ingredients and add a little flour or water, it should be a dry dough like pizza dough 2. let it rest and fry up the ingredients for the filling and taste it with Salt and Pepper. 3. Roll out the dough very thin, use a glass to cut out little circles, roll these out once more, fill with the filling and seal the edges with a fork. 4. I like them cripy fried but the healthier option would be to cook them in saltwater till they rise to the top. 

Хороший аппетит Charoschi Appetit!