Polkagrisens dag den 20 april
Idag firar vi Polkagrisens dag – en klassisk svensk karamell som är en del av vårt kulturarv. Men hur startade det?
Det var 1859 som Amalia Eriksson i Gränna fick tillstånd att bedriva sockerbageri och tillverka karameller och hon blev den första att tillverka polkagrisar. Det gjorde hon till en början i ett tidigare tullhus vid en av stadens infarter, och det dröjde inte länge förrän godiset…
View On WordPress












