‘El Godello hecho arte’, trío de blancos que @bodegasemiliomoro elabora en @dobierzo 🍇 Empezamos por el más joven de los tres, Polvorete 2020, un 100% Godello sin crianza en barrica. En nariz, destacan las notas florales sobre las frutales. Aunque lo encuentro algo ligero, quizá por el tiempo transcurrido. En boca, es ácido, fresco, un punto salino y cítrico. Ideal para aperitivos, arroces, pescados o mariscos. Nosotros lo hemos acompañado con algo sencillo, unas zamburiñas, unos mejillones en escabeche, un revuelto de habitas y queso afuega’l pitu🍷 . . . #elbierzo #godello #polvorete #emiliomoro #castillayleon #whitewine #winepassion #winelover #wine #winetasting #spanishwine #vino #tasting #sumiller #sommelier #gourmet #maridaje #gastronomia #gastronomy #gourmand #enjoylife #lifestyle #lifestyleblogger #gentleman #gentlemanstyle #instagram #instagood #instawine #wineenthusiast #pairing (at Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CeE1sKjrI2H/?igshid=NGJjMDIxMWI=
