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🍴A comer🍴 . ✅Chucrut 🌿(col fermentada, la podéis encontrar en @supermercadosveritas) ✅Aguacate🌱 ✅Garbanzos 🍚 ✅Tomates cherry🍅 ✅Boniato😍 ✅Huevos 🍳con pimentón picante y tomillo🔝 . Feliz jueves🐭 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #healthycuisines #realfood #eatrealfood #realeating #salud #comidareal #realfooder #vegetarian #igersbarcelona #avocado #eggs (at Barcelona, Spain)

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La mejor manera de empezar el día 😁 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #healthycuisines #realfood #eatrealfood #realeating #salud #comidareal #realfooder #vegetarian #fruit #igersbarcelona #pancakes (at Barcelona, Spain)

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¡A cenar! 😍 . 🌮BLACK BEANS TACOS🌮 . 📝📝 📍Tortillas de maíz 🌮 📍Cebolla, pimiento rojo, verde, zanahoria y mozzarella🍥🍆🍁🧀 📍Aguacate con cebolla, tomate cherry, pepino y queso feta🌱🍥🍅🌿 . ✂️📏🖌️ 1⃣ Sofreír la cebolla con los pimientos y añadir la zanahoria rallada al final. Especiar al gusto. 2⃣ Chafar el aguacate con un tenedor, añadir la cebolla o cebolleta, limón y sal. 3⃣ Rellenar al gusto con las judías negras y las dos mezclas. 4⃣ Añadir los quesos. 📌Opcional📌 5⃣ Meter al horno hasta que el queso se deshaga😍😍 . 🌋Especias al gusto: yo le he puesto sal pimienta, ajo en polvo y un poco de pimentón picante🔝por encima perejil fresco🌿 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #healthycuisines #realfood #eatrealfood #realeating #salud #comidareal #realfooder #vegetarian #tacos (at Barcelona, Spain)

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¡Buenos días! 🌩️🌂 . Mi cena de ayer fue esta berenjena rellena de soja texturizada😍 💞 . 📝📝 ✒️1 berenjena🍆 (esta era blanca, ¿las habéis probado? 😋 son más suaves de sabor) ✒️Cebolla🍥 (al gusto) ✒️Salsa de tomate🍅 (yo he usado casera, 100% tomate 😉) ✒️35 gramos de soja texturizada🍚 (podéis ponerle más) ✒️Mozzarella🧀(al gusto) ✒️Especias 🌿🌱🌾(al gusto) . 🖌️📏🖋️📐 ✂️Precalentamos horno a 180ºC. ✂️Hidratamos la soja texturizada en agua caliente 10 minutos. ✂️Cortamos la berenjena por la mitad, le hacemos unos pequeños cortes y colocamos en un recipiente apto para microondas (se puede poner en un plato/bol y tapar con otro). ✂️Metemos en el microondas a máxima potencia unos 5-6 minutos (esto ya dependerá del microondas y de lo grande que sea la berenjena). ✂️Una vez hecha la berenjena, dejamos reposar unos minutos y quitamos la pulpa con cuidado de no quemarnos. ✂️Pochamos la cebolla unos minutos (yo le añado un poquito de agua, pero podéis ponerle AOVE). ✂️Escurrimos la soja texturizada y añadimos a la cebolla, especiando al gusto (yo añadí ajo en polvo, orégano, tomillo y albahaca). ✂️Cuando la cebolla y la soja estén bien mezcladas añadimos la pulpa de la berenjena y el tomate (le puse sal y pimienta) y removemos bien para que quede todo bien incorporado. ✂️Rellenamos las berenjenas, colocamos mozzarella por encima y metemos al horno unos 10-12 minutos, hasta que se deshaga y empiece a dorarse el queso. ¡Y listo! 😍😏 . Feliz miércoles 🎉 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #healthycuisines #realfood #eatrealfood #realeating #salud #comidareal #realfooder #vegetarian #igersbarcelona (at Barcelona, Spain)

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🙋🙆 . Así se empieza el día mucho mejor😁 . Bizcocho #realfooder 🎂 . 📝📝 Ingredientes: 📍70 gramos de harina de avena🍚 (podéis moler los copos enteros y ya tenéis la harina) 📍6 gramos de levadura química💊 (tipo Royal) 📍2 cucharadas de coco rallado🍨 (yo lo puse un poco a ojo, le podéis poner más o menos, según el gusto) 📍1 cucharada de canela🍯 📍1 huevo🍳 (o 2 claras) 📍125gr de yogur estilo griego🍦 (yo lo compro en Lidl, pero podéis ponerle cualquier yogur natural) 📍50 ml de bebida vegetal sin azúcares añadidos🍼 (en mi caso de almendras) 📍5 dátiles🍯 📍50 gramos de crema de cacahuete 🌰(si es casera mucho mejor, sino aseguraos de que su ingrediente sea únicamente cacahuete) ✒️Opcional: ✏️1 cucharada (de café) de esencia de vainilla🍯 ✏️Nueces troceadas🌰🌰 . ✂️🗞️📏🤓 . 📌Poner los dátiles en agua caliente unos minutos. 📌Precalentar el horno a 180ºC. 📌Mezclamos la harina de avena, levadura, canela y coco. 📌Por otro lado mezclamos el huevo, yogur, bebida vegetal y crema de cacahuetes. 📌Quitamos los dátiles del agua, deshuesamos y trituramos. 📌Añadimos los dátiles a la mezcla del huevo. 📌Poco a poco añadimos los ingredientes secos a la mezcla del huevo, removiendo bien hasta que no queden grumos (yo he tamizado la harina, lleva más tiempo pero queda mejor) y la masa sea homogénea. 📌Engrasamos un molde con AOVE (o aceite de coco, mantequilla…) y echamos la mitad de la mezcla. Ponemos unas nueces y más coco rallado y añadimos el resto de la mezcla. 📌Horneamos unos 20 minutos al horno (esto ya dependerá del horno, una vez pinchéis con un cuchillo y éste salga limpio ¡está listo!) . 📢Importante: no seáis ansias y dejadlo enfriar, que sino os quemaréis😂😂 . En vez de nueces podéis ponerle cualquier otro fruto seco🌰, chocolate🍫, plátano troceado🍌, frutos rojos🍓, ¡o nada! Quedará rico igualmente😋😍 y para acompañar fruta🍑🍉🍈🍌🍍🍒🍏, helado #realfooder 🍧, café ☕, té, chocolate🍫 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #cake #realfood #eatrealfood #realeating #salud #comidareal (at Barcelona, Spain)

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🍽️Mi comida🍽️ . 🔸Canónigos🌿 🔹Judías pintas🍚 🔸Huevo cocido🍳 🔹Tomate🍅 con salsa pesto🌱 🔸Aliñado con limón🍋 y orégano 🌱 . 🔥Para la salsa pesto🔥 . 📝📝 . 🔹35 gramos albahaca🌱 🔹50 gramos de piñones 🌰 🔹1 ajo🍥 🔹60 ml de AOVE🍯 🔹20 gramos de queso parmesano🧀 . ◾Batimos todo en un procesador de alimentos/picadora y listo🤗🙆 . ¡Buen provecho! 🐭 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #healthycuisines #realfood #eatrealfood #realeating #salud #comidareal #realfooder #vegetarian #pesto #eatyourveggies #eatyourgreens #igersbarcelona (at Barcelona, Spain)

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Cena y ¡a dormir!😁 . 🔹Coliflor🌱 🔸Brócoli🌱 🔹Calabaza🌱 🔸Tostada de pan integral🍞 con aguacate🌿, queso de cabra🐐 y huevo cocido 🍳 . 🌙Buenas noches😴 . . . #dieta #dietasana #foodie #foodiesbcn #food #foodporn #comida #comidasana #recetassaludables #comidasaludable #saludable #sano #sanoyrico #delicious #healthy #healthystyle #healthylife #healthycuisines #realfood #eatrealfood #realeating #salud #yummy #vegetarian #eatyourgreens #eatyourveggies #igersbarcelona (at Barcelona, Spain)