Mar 11, 2017
Sechshundertsiebenundsiebzigstes Bier: Familienbrauerei Bauhöfer Bauhöfers Eisbock 2015 10,9% vol. Renchen-Ulm (Baden), Deutschland Die 2015er Edition des Ulmer Eisbocks schimmert dunkel kupfern, mit intensivem süßlichem Malz- und Honigaromen. Der Antrunk ist zunächst malzig süß, wird aber durch eine starke, aber sehr eingebundene Bittere abgelöst. Im Nachtrunk kommen nochmal die Honignoten ins Spiel. Toll ausgewogen und komplex, das Ganze. 8/10