#richardwatts

[roynae]

My piece "Come To The Substation" on at The Substation till April 17th. Will be speaking on Triple R this Thursday at 9:30am about our collective Council of SVOO and the 100 Years exhibition. #tunein #svoo #roynaemayes #newport #thesubstation #TripleR #rrr #radio #art #relationalaesthetics #community #darrenwilliams #smartarts #richardwatts #100years #exhibition

[krispyweiss]

For Robin Trower, 2016 Means a New Album and a U.S. Tour

Robin Trower is readying a new album and preparing to hit the road for a tour of the United States.

Where You are Going To, the follow-up to 2015’s Something’s About to Change, is set for release March 25. Trower will support the album with a 28-city tour launching March 30 in Fort Lauderdale, Fla., and wrapping May 7 in Royal Oak, Mich.

In a short trailer promoting the tour, the 71-year-old former Procol Harum guitarist, surrounded by Marshall amps and Stratocaster guitars, says he’ll weave old and new solo material into his sets; Trower never acknowledges his Procol days in his shows.

“I always have to play the classic stuff from the first couple of albums, the first three albums,” he says, referring to Twice Removed from Yesterday, Bridge of Sighs and For Earth Below, which appeared between 1973 and ‘75.

“I love to play all those songs, but I also like to put in some new stuff as well. You’re on the edge a little bit more with stuff you haven’t been playing live and that gives it a little a bit of electricity as well. It means I’m singing more if I’m doing four of the new songs. I have to work quite hard to do it, but when you pull it off, it’s a sense of achievement.”

Joining Trower on the road are drummer Chris Taggart and bassist/vocalist Richard Watts, the same trio that toured the United States in 2014.

3/22/16

[esperolshowcooking]

Mis primeros Cupcakes

Para unos 12 Cupcakes:

Ingredientes:

3 huevos

112gr de agua

150gr de aceite vegetal

1/2kg de preparado para cupcakes DecolorDulce

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una batidora de palas a velocidad media durante unos 4-5 minutos.

Usaremos moldes de silicona, untarlos con mantequilla o con Carlex spray.

Hornear durante 25-30 minutos a 195 ºC. Desmoldar aún en caliente y dejar enfriar en una rejilla.

Para el buttercream:

Ingredientes:

125gr de la mezcla Buttercream de FunCakes

125ml de agua

125gr de mantequilla

Preparación:

Remover la mezcla de FunCakes con el agua a mano y dejar reposar 45-50 minutos.

En una batidora de palas batir durante 5 minutos la mantequilla y añadir la mezcla anterior y seguir batiendo durante otros 10 minutos.

Nota:

Hay una amplia gama de productos de corte, para fondant de colores, tintes para el buttercream etc. Dejar volar vuestra imaginación y pasarlo en grande! 

Bon profit!

By: Richard Watts

[esperolshowcooking]

Así fue el último taller!  Esperamos que os guste la video-receta que hemos preparado  Bon profit!

[esperolshowcooking]

Canelones de puerros y gambas en su jugo

Masa

Ingredientes:

1 vaso (220ml) de harina

1 vaso de leche

1/2 vaso de aceite

Especies a elegir (curry, pimentón, etc.)

Preparación:

Mezclar en un vaso y batir con la batidora hasta obtener una masa líquida pero densa. Usando una sartén antiadherente caliente ir haciendo los crepes a la medida deseada, luego recortarlos en forma rectangular.

Relleno

Ingredientes:

150gr de gambas

2 puerros

2 cebollas

5 dientes de ajo

100ml de aceite de oliva suave (0,4º)

Caldo de pescado

5gr de kuzu

Preparación:

Pelar las gambas y reservar por separado las colas y las cabezas. En una sartén, sofreír la cebolla unos minutos y añadir los ajos y los puerros. Ir añadiendo el caldo de pescado y dejarlo reducir hasta que esté todo bien meloso. Añadir el kuzu y dejar que se espese. Al final se añaden las troceadas que se harán con el propio calor. Dejar enfriar y poner en una manga pastelera para facilitar el montaje (opcional).

Salsa

Ingredientes:

2 dientes de ajo

Cabezas y colas de las gambas (reservadas en el paso anterior).

1 cucharada del relleno (preparado en el paso anterior).

1/2 vaso de coñac

Caldo de pescado

8gr de kuzu

Sofreír los ajos y añadir una cuchara del relleno que hemos preparado en el paso anterior. Añadir las colas y cabezas que hemos reservado antes y flamear con el coñac. Cubrir con caldo de pescado y dejar hervir dos o tres minutos. Triturar la mezcla y colar. Poner la salsa resultante a reducir hasta que quede a la mitad de su volumen y añadir el kuzu al final hasta espesar.

Presentación

Rellenar los crepes con ayuda de la manga o con una cucharita, enrollar y emplatar poniendo la salsa por encima. 

Bon profit!

By: Richard Watts