100 jours de créativités inédites et innovantes d’une Haute-Cuisine qui prend ses racines dans les cultures espagnoles et françaises. 100 jours pour découvrir ADMO* @lesombres.quaibranly , restaurant éphémère, conçu par le chef Alain Ducasse avec l’avant-gardiste chef catalan Albert Adrià et Romain Meder, chef de la Naturalité. Dans cette logique de rénovation, les desserts seront signés de le cheffe Pâtissière Jessica Préalpato instigatrice de la Desseralité d’une gourmandise raisonnée par la Nature. Situé sur le toit du Musée du Quai Branly Jacques Chirac, ADMO*, va devenir à partir du 10 novembre, le lieu à Paris pour vivre une expérience gastronomique unique, une expérimentation immersive, consciencieuse et durable d’un véritable dialogue entre les cultures. Réservations ouvertes à partir du 10 septembre sue le site @lesombres.quaibranly #alainducasse #naturalité #romainmeder #albertadria #lesombres #quaibranly #popupdinner #frenchcuisine #spanishcuisine #paris #admo #gastronomie #threestarmichelin #chefs (à LES OMBRES) https://www.instagram.com/p/CThDToLjHVX/?utm_medium=tumblr