Discover Top Posts Tagged with #roman years

I may instantly taken back to those late-fall mornings

I am instantly taken back to those late-fall mornings when we had to stand glued to others in jam-packed buses, never daring to grab a seat if one ever was free—fall mornings... I’d give anything to experience again the unmistakable snug feeling of bodies swaying to the rhythm of the bus, seeking warmth like penguins huddled together— ... people going to work, to school, or looking for work, they were on the bus too, broken and sad, always sad, angry, and scared—of the cold, of life, of your glance when they caught you staring and looked away, their ragged coats smelling of weather-beaten wool that had just been in the rain and whose damp scent I’ve always loved.

— André Aciman, Roman Year: A Memoir (Farrar, Straus and Giroux, October 22, 2024)

#fall #autumn #memories #andre aciman #roman years #bus #commute #rain #raining

Καιρός πια να μάθουμε τι στον @&#*! είναι το "ζαχαροκάντιο ζυμωτή!"

(Μεταγραφή του ήχου από το 5ο δευτερόλεπτο και μετά)

"Βαστάει εικόνα και χαρτί, ζαχαροκάντιο ζυμωτή" (λέει έναν από τους στίχους από τα ελληνικά κάλαντα για την Πρωτοχρονιά)

Τι σημαίνει το ζαχαροκάντιο ζυμωτή; Γιατί λέμε κάλαντα; Από πού προέρχεται η λέξη αλλά και το έθιμο;

Το έθιμο έρχεται από τα αρχαία μας χρόνια, για παράδειγμα τα ομηρικά κάλαντα έλεγαν "θύραι ανακλίνεσθαι (πόρτες ανοίξτε) πλούτος έσειση (να μπει ο πλούτος) συν πλούτω ευφροσύνη (μαζί με τον πλούτο να έρθει και η χαρά) ειρήνη τ' αγαθή"

Η λέξη Κάλαντα ρωμαϊκές έρχεται από τις ρωμαϊκές "καλένδες" που ήταν οι πρώτες μέρες του κάθε χρόνου. Οι πιο σημαντικές μέρες βέβαια ήτανε του Ιανουαρίου, που ερχόταν η Πρωτοχρονιά.

Εκείνες τις μέρες Ρωμαίοι δούλοι, άνδρες, γυναίκες, παιδιά έβγαιναν στους δρόμους και τραγουδούσαν χόρευαν και γιόρταζαν.

Όμως οι Ρωμαϊκές καλένδες έχουν άμεση σχέση με την Ειρεσιώνη. Τι είναι η ειρεσιώνη; Ένα σύμβολο και έθιμο μαζί που έρχεται από την αρχαία Ελλάδα.

Έρχεται από τη λέξη "είρος" που είναι το μαλλί προβάτου. Η ειρεσιώνη ήταν ένα κλαδί ελιάς ή ενα κλαδί δάφνης το οποίο το στόλιζαν με μαλλί προβάτου λευκό ή κόκκινο και διάφορους ξηρούς καρπούς επάνω, και ήταν σε ένα μικρό χριστουγεννιάτικο δέντρο χειρός που τα παιδιά το έπαιρναν, το στριφογύριζαν από σπίτι σε σπίτι, και έλεγαν ευχές για να κερδίσουν κάποιο γενναιόδωρο κέρασμα.

Τι είναι όμως το ζαχαροκάντιο ζυμωτή; Το ζαχαροκάντιο ζυμωτή είναι το ζαχαροκάλαμο. Μέσα από το ζαχαροκάλαμο παίρνουμε την ακατέργαστη ζάχαρη και μετά από ζύμωση με νερό αλλά και με λεμόνι για να μην ζαχαρώσει φτιάχνουμε το γλυκό που σήμερα λέγεται "υποβρύχιο".