Vocês já beberam um Sauvignon Blanc da Borgonha?? . 🤔 Opa, peraí! Sauvignon Blanc na Borgonha? “Pode isso, Arnaldo?” Pode!! 😱 . A “AOC Saint-Bris”, no Norte da Borgonha, é a única denominação da região em que se é permitido fazer vinhos com a casta Sauvignon Blanc. . Este é um exemplo: um vinho 100% Sauvignon Blanc elaborado pelo Domaine Grand Roche (@DneGrandRoche) com estágio de 11 meses em tanques de inox sobre as borras finas. . Na taça tem coloração amarelo palha médio com reflexos dourados. Aroma de limão, um toque herbáceo discreto e mineral. Na boca é seco, tem acidez elevada, corpo médio e uma leve untuosidade. Tem sabores cítricos e de pêssego fresco, com uma boa mineralidade e longa persistência. . Um ótimo vinho! No nariz é menos exuberante que os SauvBlanc que estamos acostumados, mas na boca mostra muito frescor, equilíbrio e elegância! Um vinho muito gostoso!! Vale a pena! Dou 91 pontos. . . . Este vinho eu conheci graças à @MondoDelVino_br! Excelente loja! Muito obrigado, meus amigos!!!🤩🍷🍷 . . . Esta taça linda é da @ItalesseBr @Italesse 🤩 . . . #vinhonosso #sauvignonblanc #bourgogne #saintbris #domainegrandroche #frenchwine #whitewine #vinhobranco #instawine #winestagram #winetime #winelife #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #bourgognelovers #goodwine #saturdayvibes #winelover #saturday #winesofinstagram #wineoftheday #wino #lovewine (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CF5alXLjavl/?igshid=1d7t2vc08k0p7