Mar 19, 2019
“You so crazy, I think I want to have your baby”
— Whatta Man | Salt-N-Pepper, En Vogue
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“You so crazy, I think I want to have your baby”
— Whatta Man | Salt-N-Pepper, En Vogue
Straccetti di yak con carote e insalata
Qualcosa di leggero da gustare velocemente… Ingredienti: Filetto di yak (circa 150 g / pers.)Rüäbli (carote)InsalataCipolleBrodoOlioAceto BalsamicoRub al sale e pepe Helvetic Barbeque Per prima cosa, preparare le carote. A questo scopo, tagliare le carote in quattro parti uguali nel senso della lunghezza. Se volete, potete tagliare i pezzi a metà. Ora sbucciate la cipolla e tagliatela a metà.…
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Zucchetti mit Zwiebeln und Salt-n-Pepper Rub
Zucchetti mit Zwiebeln und Salt-n-Pepper Rub
Schneide die Zucchetti und die Zwiebeln in Scheiben, dabei kannst du pro Zucchetti eine Zwiebel verwenden. Danach kannst du das Gemüse in eine Temperatur beständige Schale legen. Würze das Gemüse mit unserem Salt-n-Pepper Rub, eher etwas zu viel als zu wenig. Nun kannst du das Gemüse mit dem Bier übergiessen und das Ganze auf den Grill legen. Von Zeit zu Zeit umrühren bis die Flüssigkeit…
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Yak Straccetti mit Rüäbli und Salat
Yak Straccetti mit Rüäbli und Salat
Etwas leichtes zum schnell geniessen… Zutaten: Yak Filet (ca. 150g / Pers.)Rüäbli (Karotten)Salat ZwiebelnBouillonÖlAceto BalsamicoHelvetic Barbeque Salt n Pepper Rub Zuerst bereitest du die Karotten zu. Dazu viertelst du die Rüäbli der Länge nach in vier gleich grosse Stücke. Die Stücke kannst du nach Belieben noch halbieren. Nun schälst du die Zwiebel und halbiert sie. Danach kannst du die…
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Caveman Entrecote mit Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub
Caveman Entrecote mit Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub
Für das Caveman Entrecote mit Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub benötigt du lediglich ein Entrecote (eher etwas dicker), unseren Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub und einen Kohlegrill oder ein Feuer. Sobald die Kohle grösstenteils weiss ist, legst du das Entrecote direkt auf die Kohle und wendest es nach ca. 1-2min. Das wiederholst du so oft bis das Entrecote für dich die richtige Garstufe…
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Grüner Spargel mit Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub
Grüner Spargel mit Helvetic Barbeque Salt-n-Pepper Rub
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