Bubur Ayam
Inanews - Dirumah ada 3 potong dada ayam goreng sisa kemarin. Koq nganggur gag ada yang mau makan. Alhasil searching resep buryam ketemu resepnya Dapur Adis. Ualaa ternyata rasanya enak banget seenak beli. Tapi aku gag pake kaldu ayam, cuma pake kaldu bubuk Bahan-bahan 3 porsi 1 piring nasi 3 potong ayam goreng, suwir 1 sdt gula merah 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam secukupnya Gula garam Pelengkap 1 buah daun bawang, iris 1 batang seledri, iris Bawang goreng Kerupuk kancing Bumbu Halus Kuah: 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 1 sdt lada bubuk 3 butir kemiri Seiris biji pala 1 ruas kunyit Sambal: Cabai rawit direbus kemudian diuleg Langkah 1. Bubur: Didihkan air sekitar 1,5 L, masukkan nasi masak hingga jadi bubur. Aku pakai metode 5-30-7. Masak 5 menit tambahkan 1/2 sachet kaldu bubuk aduk aduk. Diamkan 30 menit. Masak lagi 7 menit 2. Kuah: haluskan bumbu kuah kemudian tumis, masukkan daun salam. Tumis hingga matang baru masukkan air. Tambahkan 1 sdt gula merah, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya. Jika sudah mendidih matikan kompor 3. Tata dalam mangkok: bubur, suwiran ayam, bawang goreng, daun bawang, seledri. Siram kuahnya. Sajikan dengan kerupuk kancing Read the full article
