#sauceteriyaki

[meditationxi]

Negima yakitori

Avec des oignons verts rachitiques… on fait ce qu’on peut avec l’épicerie.

Mariné avec la sauce teriyaki (épaisse) du commerce, rebadigeonné 2-3 fois en cours de route, et cuit à broil en flippant quand ça avait l’air mouillé jusqu’à ce que les hauts-de-cuisse atteignent 190 F.

Pis fini mon reste de sweet soy glaze du pan sushi dessus, tant qu’à avoir un fond de pot réchauffé qui trainait à côté.

Succès.

[meditationxi]

Tiki Dog

www.seriouseats.com/2014/05/8-great-hot-dog-topping-ideas.html

Dégustation de hot-dogs.

Couper les ananas tout petit, pour que ça rentre mieux.

Faire attention pour le bacon, ça crame facilement.