Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
500 Gr tavuk göğsü
2 tane orta boy patates
1 tane kapya biber
1 tane havuç
2-3 tane yeşil biber
1 tane kuru soğan
3-4 diş sarımsak
2 tane domates
Sosu İçin
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı zerdeçal (tam dolu olmasın)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı biberiye veya kekik
1 çay bardağı zeytinyağ
Tuz
Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Sebze ve tavukları küp doğrayıp tepsiye alalım.
Sosu için zerdeçalı kaseye alalım üzerine ılık su ekleyip karıştıralım ve diğer sos malzemelerini ekleyip tekrar karıştırıp sebzelerin üzerine dökelim ve harmanlayalım.
Hazırladığım tepsimizi üzerini açık şekilde önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrolü pişirelim.
Tahmini pişme süresi 45 dakika.
Tepsimizi fırına sürdükten yarım saat sonra 1 defa karıştıralım .
Yemeğimiz pişince üzerine isteğe bağlı dere otu veya ince kıyılmış maydonoz serpeleyebilirsiniz.