SIAL 2022, UN’EDIZIONE ALL'INSEGNA DELLE NOVITÀ
Torna l’appuntamento a Paris Nord Villepinte dal 15 al 19 ottobre, la fiera internazionale dell’alimentazione che, oltre a promuovere e incrementare il business delle aziende presenti, quest’anno sarà focalizzata sull’analisi e presentazione delle tendenze che stanno interessando il pianeta Food, portando così alla luce il meglio delle innovazioni a livello mondiale. Anche per questa edizione ci sarà il tema Own the Change , lanciato nel 2020 per dare a tutti le chiavi di lettura necessarie per creare il cibo di domani, in risposta alle aspettative e alle iniziative di tutto il mondo. Quattro sono i temi portanti di SIAL Paris 2022:
SIAL INNOVATION: le candidature al food più innovativo sono aperte agli espositori fino al 12 agosto prossimo. Una giuria di esperti premierà le aziende che, nella loro categoria, presenteranno prodotti più moderni e in linea con i nuovi trend di consumo;
SIAL START-UP: è un nuovo spazio che presenterà una selezione di nuove aziende di nicchia nel settore food con la collaborazione di Start-up Sesame e La FoodTech. I visitatori scopriranno aziende francesi e internazionali innovative operative da minimo cinque anni;
SIAL INSIGHTS/THINK TANK: presenterà studi sulle aspettative dei consumatori, innovazioni di prodotto, trend di mercato e del consumo fuori casa;
SIAL PODCAST: un nuovo appuntamento mensile sulle ultime novità della filiera per supportare e informare gli operatori nel corso dell’anno.
Per informazioni: www.sialparis.com
Fonte: “SIAL 2022, un’edizione all’insegna delle novità”, Eurocarni 7/22