#sin tacc

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Crema de ayote

¿Que tal una crema de ayote para el almuerzo o la cena? Buscá en el #RecetarioWámbalök la receta #BuenProvecho

Ayote, calabaza, auyama, zapallo; en las Ferias del Agricultor podemos encontrarlo por todo el país. Es riquísimo, de un color vivo naranja y con una textura multifacética. Al llegar de la feria nosotros lo hervimos en agua con sal hasta que esté suave y lo envasamos en un recipiente de vidrio para ver luego en cuál preparación lo vamos a utilizar. Esta crema de auyama es deliciosa fría o…

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[ladiosagimenez]

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[lourdesballve]

Mesa dulce apta para celíacos: seis recetas exquisitas para preparar en casa

Todos los secretos de las preparaciones sin TACC para agasajar a un invitado con intolerancia al gluten, o simplemente para descubrir nuevas propuestas

Mesa dulce apta para celíacos: seis recetas exquisitas para preparar en casa

[conlapanzallena]

Muffins de algarroba y dulce de algarroba 1 taza de harina de garbanzos o de arroz integral extra fina 1/2 taza de harina de algarroba…

[conlapanzallena]

Budin de chocolate y nuez 150 gr de chocolate amargo ½ taza de aceite de coco neutro ½ taza de azúcar integral orgánica o 1/3 taza de azúcar mascabo…

[conlapanzallena]

Salsa Blanca sin tacc 750cc de leche entera 40g de manteca 40g de fécula de maíz 1 pizca de nuez moscada…

[conlapanzallena]

Crumble de manzana

Relleno 6 manzanas (2 verdes, 2 golden, 2 rojas o como prefieras combinarlas) ½ taza de arándanos ralladura de 1 limón jugo de ½ limón 1 cucharada de jengibre rallado fresco 1 cucharada de azúcar integral orgánica ½ taza de nueces   Crumble 1 y ½ taza de avena arrollada ½ taza de harina de arroz ¾ taza de azúcar integral orgánica 4 cucharadas soperas de aceite de coco neutro Precalentar el horno…

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[conlapanzallena]

Muffins de avellanas y bananas

1 taza de harina de avellanas 1 taza de harina de arroz integral 2 bananas pisadas 1/3 taza de azúcar integral orgánica 1 cdita. de polvo de hornear sin tacc 3 cdas. de aceite de coco neutro (si está sólido calentarlo a baño maría) o aceite de oliva suave 2 cdas soperas de semillas de chía hidratadas en 12 cucharadas de agua. Revolver hasta que se forme una gelatina (preparar esto con…

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