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Snack di riso soffiato, gocce di cioccolato e noci

Chi non ha mai provato la torta di riso soffiato e Mars ...tutti .... ecco ora sfido questi tutti a provare la mia versione, più sana ma altrettanto golosa, soddisfacente sia dal punto di vista nutrizionale che dal punto di vista della gola.

Ecco gli ingredienti:

3 cucchiai di burro di mandorla + 1 di burro di nocciola

3 cucchiai di olio di cocco solido

120 gr di riso soffiato

3 cucchiai di gocce di cioccolato

3 cucchiai di noci sminuzzate ( facoltativo)

2 cucchiai di sciroppo d’agave

1 cucchiaio di sciroppo d’acero

1 pizzico di sale

Preparazione:

Mescolo i burri vegetali con l’agave, l’acero e l’olio di cocco liquido e il sale. Aggiungo il riso soffiato, le gocce di cioccolato e mescolo amalgamando il tutto.

Verso in una teglia rettangolare e metto in freezer per almeno 30 minuti. Buona merenda 😋😋😋

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