L’avoine c’est pour les chevaux et les chocapic pour les enfants ? Les calories sont presque aussi élevées pour l’avoine que pour les délicieuses pétales de blé au chocolat croquant ! C’est tentant de croire qu’on pourrait manger l’un ou l’autre sans que cela n’impacte le résultat. Et pourtant, il suffit de tourner la boite d’un packaging « ATTRAPE ENFANTS » pour se rendre compte du piège. Entre le sucre, les additifs, et la matière première de basse qualité utilisés pour les fameux chocapic riche en soi-disant vitamines… Des études épidémiologiques ont démontré que la consommation de grains entiers serait reliée à un risque moindre de maladies cardiovasculaires, de diabète, de certains cancers et d’obésité. Ces effets bénéfiques seraient reliés à la synergie entre les nombreux composés contenus dans les produits céréaliers à grains entiers, tels que les fibres, les antioxydants, les vitamines et minéraux. Comme la majorité de ces composés sont contenus dans le son et le germe, on a plus d’avantages à consommer les céréales entières plutôt que raffinées. Un argumentaire court me semble suffisant : L’avoine en plus de contenir des fibres solubles et insolubles qui lui confère des effets bénéfiques sur le système digestif ainsi que des protéines en bonne quantité, a un index glycémique modéré dans sa version en flocons. Elle contient également de nombreux micronutriments, et a un indice de satiété élevé. Les chocapics sont ultras-transformés, dénués de toutes formes de nutriments intéressants. L’index glycémique bat des records et quand on en mange 1 on veut dévorer la boite ! Si les chocapics vous ont rendu accros, je ne vous incite pas à tout stopper pour passer à l’avoine du jour au lendemain. Allez-y progressivement en commençant par diviser vos bols avec 50% d’avoine par exemple. Le petit déjeuner c’est chocapic ou céréales pour chevaux chez vous ? #reequilibragealimentaire #perdredupoids #mangersain #teamshape #teamfitcats #mincir #pertedepoids #maigrir #recette #alimentationsaine #mangersainement #minceur #regime #regimeuse #minceur #food #healthy (à Kuala Lumpur, Malaysia) https://www.instagram.com/p/Bs2sTowgQcA/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1xbxxko33esjw