Tostadas Francesas Rellenas de Manzana y Canela
Esta receta es definitivamente una opción diferente para comenzar el día. Todo empezó como un experimento que dio como resultado un desayuno exquisito
2 manzanas, peladas y cortadas en cubos
2 cucharadas de azúcar morena
100 gramos de queso crema, temperatura ambiente
12 rebanadas gruesas de pan grueso (debe ser grueso para soportar el relleno)
1 cucharadita de vainilla
1. Derretir la mantequilla en un sartén pequeño. Añadir las manzanas,la azúcar morena y la canela. Cocinar 5-8 minutos hasta que las manzanas comiencen a ponerse suaves.
2. En un bol, añadir el queso crema y la mezcla de manzana. Revuelva hasta que estén bien mezclados
3. Añadir unos 2 cucharadas de relleno en el centro de la rebanada de pan. Extienda un poco, pero no hasta los bordes. Cubrir con otra rebanada de pan para hacer un bocadillo. Repita el procedimiento con todos.
4. Batir los huevos, la leche, la vainilla y la canela. Sumerja sándwiches en la mezcla de huevo como si se tratara de tostadas francésas regulares. Cocine 3-4 minutos por cada lado.anc