#poaburgerfest: Tuyuty - Belfast
Se caminhar pela ruas e ruelas do centro histórico de Porto Alegre é uma viagem pela história da cidade, o Tuyuty é herdeiro legítimo dos bares de outrora daquela região. Localizado em uma das esquinas mais charmosas da capital, na Caldas Júnior com a Riachuelo, o belíssimo prédio remonta à década de 1920, o alvorecer da boêmia porto-alegrense. Como não poderia ser diferente, o interior do pub respira tanta história quanto seu exterior, com uma decoração cuidadosa, das fotografias de variadas épocas enfileiradas nas paredes aos livros e móveis de madeira espalhados pelo ambiente. Há ainda um pequeno mezanino onde ocorrem shows de variados estilos, tornando o Tuyuty um dos principais destinos de happy hour do centro histórico.
Rica em história também é a cidade homenageada pelo Tuyuty que dá nome ao habúrguer que o pub apresenta no Poa Burger Fest: Belfast, principal cidade e capital da Irlanda do Norte. Da terra natal dos pubs vem o hambúrguer de carne bovina com especiarias, creme de gorgonzola, molho de cerveja artesanal, cebolas feitas no shoyu e anis estrelado no pão de hambúrguer, acompanhando batatas fritas. Uma combinação com todos os ingredientes para agregar valor à essas histórias.
Mais informações: Poa Burger Fest: Tuyuty - Belfast