May 1, 2017
SATE KIJANG ala Ibu Umar . . Bahan : Daging payau/rusa/kijang Garam Merica Tomat Cabe Bawang Merah Kecap . . Cara memasak : - Cuci daging payau dengan direndam air panas lalu di rebus dengan merica garam sampai empuk. - Potong dadu daging payau. - Siapkan potongan tomat, bawang merah, cabe, merica kemudian campur dengan kecap dan daging. - Sajikan dengan nasi hangat. . . PS : - Tekstur daging payau ini lebih lembut dan manis dibandingkan daging sapi, jadi dimasak bentar udah empuk. - Ini sate ala-ala, nggak dibakar biar lebih sehat, nggak makan carbon arang dan dagingnya udah masak, padahal aslinya lebih praktis dimasak begini 😂 . . @uploadkompakan #uploadkompakan #ukwelcomemay (at Rawa Indah Bengalon)
