Feb 22, 2025
un plat de fête facile à faite
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un plat de fête facile à faite
Le programme complet de la Percée du vin jaune à Arbois
Arbois, capitale des vins du Jura, accueillera la Percée du vin jaune, samedi 3 et dimanche 4 février. Découvrez le programme complet. © Percée du vin jaune Les 3 et 4 février, Arbois accueillera la Percée du vin jaune. Si le samedi est complet, vous pouvez encore réserver vos places pour le dimanche sur le site de la Percée. Découvrez le programme du week-end ci-dessous. Vendredi 2 février…
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Vin jaune : les accords parfaits de Christophe Menozzi
La palette aromatique du vin jaune évolue au fil de sa maturité. Selon son âge, on peut l’associer à différentes spécialités culinaires du monde entier. Mais c’est chez lui, en Franche-Comté, qu’on trouve un accord intemporel… Le comté et le vin jaune, un accord 100% franc-comtois. © Iannis Giakoumopoulos Par Christophe Menozzi Le vin jaune a longtemps été réservé à une consommation locale, à…
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Vin jaune : l'ADN d'un des plus grands vins blancs du monde
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10 choses à savoir sur le vin jaune (2/2)
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10 choses à savoir sur le vin jaune (1/2)
La Percée du vin jaune aura lieu les 3 et 4 février, à Arbois (Jura). À cette occasion, voici dix choses à savoir sur ce vin emblématique du Jura (épisode 1). © Jura Tourisme 1. Tout voile dehors Le vin jaune est ce que l’on appelle un vin de voile, comme peut l’être un xeres espagnol. Le fût qui le contient n’est pas ouillé de vin, comprenez pas rempli à ras pour compenser la « part des anges…
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Ce vin jaune du jura ddispose d'un bon rapport qualité prix ....
Hausse des ventes de ce vin jaune, coïncidence ou pas ? ;)
La superficie du vignoble du Jura, est un des plus petit vignoble de France, et aussi l'un des plus atypique. Ses appellations plutôt méconnues mais originales, attirent les néophytes comme les grands connaisseurs. Le vin de paille, le vin jaune, Etoile ou encore Arbois sont les appellations qui ont fait la renommée de cette région viticole.
La superficie du vignoble du Jura appartient à la région Franche-Comté, et se compte parmi les plus petits vignobles de France. Un vignoble à part entière, avec ses appellations spécifiques et ses cépages authentiques. Un petit vignoble d’une superficie de 2 204 ha, intégralement réparti dans le département du Jura (39) avec une production annuelle de […]