Vinícolas y redes sociales.
El maridaje entre un buen vino y la comunicación.
Cuando hablamos del vino, hacemos referencia a todo el proceso llevado a cabo para lograr una botella lista para beberse. La producción es una de las partes importantes dentro de este procedimiento y se complementa, definitivamente, con la labor de ventas.
Las vinícolas del norte del país se encuentran en una zona ideal para el cultivo de la uva, por ello esa parte -producción- se encuentra bajo control. Después de lograr los caldos viene la siguiente fase igual de valiosa: las ventas. El estar un tanto alejados de las ciudades grandes y cosmopolitas significa un mayor esfuerzo al momento de posicionar el producto, por lo que las bodegas deben echar mano de todo lo que tienen a su alcance.
Los medios publicitarios son tan diversos que uno debe ser precavido y elegir de forma adecuada. Los impresos, la televisión y la radio son quienes nos acompañan desde antaño, sin embargo vivimos en una era tecnológica que casi obliga a la utilización de nuevas herramientas.
Internet continúa siendo muy útil para comunicarnos a distancia; por ello, y siendo una carta de presentación de la casa vitivinícola, debe mantenerse actualizada y con información real. Los elementos que se recomienda posea dicha página son: historia, contacto, teléfono, correo, cómo llegar, etiquetas, fichas de cata y galería.
Hablando de nuevas tecnologías, las redes sociales son indispensables para lograr el contacto no sólo con la generación joven, sino con todos aquellos que hacen uso de estos medios de interacción inmediata. Actualizarse pasa de ser una opción para convertirse en una necesidad.
Facebook, Twitter, Tumblr, Instagram y muchas otras redes son tan útiles si se emplean correctamente y con la persona adecuada. La efectividad se observa directamente proporcional entre el tiempo invertido y la calidad de las publicaciones. Una opción es realizar concursos para regalar productos o descuentos, la otra es que estas dinámicas generen una interacción personal entre la vinícola y el consumidor.
La persona indicada para manejar las redes es el dueño de la bodega, sin embargo, por sus múltiples actividades, es casi imposible que esto ocurra. Se recomienda tener a una persona encargada exclusivamente de interactuar con los seguidores, misma que debe conocer a fondo todo lo relacionado con la marca.
La aparición de nuevas casas vitivinícolas, donde se involucran jóvenes, ha significado un cambio en el empleo de estrategias de venta. Ni la mitad de los productores se han unido a las redes y los que tienen no las emplean correctamente; hacerlo significa competir, incluso, con las grandes empresas que venden cantidades industriales, tal vez no por los ingresos, sino en el posicionamiento y reconocimiento.
Asesorarse, ser constantes en cuestión de comunicación y darle el valor adecuado a las herramientas garantiza un éxito mayor.
Mauricio Parra Aguilar / 29 años / Ensenadense.
Administrador de Empresas / Especialidad en Mercadotecnia (España) / Especialidad en Enología y Viticultura (UABC) /Director de vinoclub.com.mx y vinoaccesorios / Subdirector de Turismo en Ensenada / Creador de Restaurante Nómada.