#yasai

[tanuki-kimono]

Late autumn delicacies for this comforting tsumugi (rough silk) obi. I love how the warm orange of the kaki (persimmon) and zakuro (pomegranate) pops!

[utau-bowl]

A cover of iyowa's Leave You On The Back of The Earth with Kasane Teto.

[chileanon]

Posting it here for posterity’s sake.

This is a localization I made for the threads on snowchan.org

Author:

Yasai

Link to original source in Japanese:

https://twitter.com/___yasai/status/1459127542644838402

Context notes:

1) This comic is a parody of a scene from the 1997 movie "Crayon Shin-chan: Pursuit of the Balls of Darkness":

https://youtu.be/g38uRcoVobU?t=57

2) The character in the original scene is the self-parody of Crayon Shin-chan's creator, Yoshito Usui.

3) Takako Matsu is Elsa's voice actress in Japan.

[march0320]

2020/09/03

【七輪のある暮らし】

「やっぱりのぉ。たいそうても（めんどくさくても）七輪で焼いた方がうまいぜぇ。」

そう。魚もんは、七輪で焼いた方が美味しいので、暑くても、炭に火をつけ、七輪で焼くのが美味しいのです。

先日採ってきた鮎を干物にしたものを、地域の方におすそ分けすると。。。

「ほりゃあ一人で食べるより、一緒に食べた方がうまいけん、一緒に食べんかぁ。」

ということで、そのままの鮎、干物にした鮎、前日の鯖の寿司を焼くことに。

「こりゃあ、炭で焼いたらうまいわだ。干物も美味しそうじゃのぉ。七輪で火起こさんかのぉ。」

小ぶりな鮎を干物にしたので、しっかり焼いて、頭も骨もバリバリといただく作戦に。

「魚の寿司も、焼いたらうまいもんのぉ。」

これは、木頭で暮らしはじめてから知ったこと。寿司を焼くなんて・・・でもこれが美味しい。

まずは、シャリを下にしてじっくりと焼く。米がカリッとしてきて、網からとれるようになったら、魚面を下にして焼く。

魚の脂がいい感じに出てきて、少しカリッとしてきたら食べ頃。

これが、美味しくて。そのまま食べるよりも、焼いて食べる方が好きだったりします。

そのまま焼いた鮎は、安定の美味しさ。うるかは苦いので、私は食べないけれど、好きな人は好きなんだそう。

鮎の干物は美味しすぎ。そのまま焼いて食べるよりも美味しい気がする。これからは、干物を量産しようと決めました。ほんまに美味しかった。

焼いたお寿司は、ゆずの酢が熱されて、さらに魚の脂も溶け込んで、その味と香りがたまらないのです。

「もう、きゅうりがないなってきたけんのぉ、ハス入れて酢のもんこっさえたわだ。」

ついに、酢のもんにハスが登場。

お隣の土佐の方では、早いうちからハスは食べられていますが、木頭では、きゅうりが終わりを迎える頃、ハスが登場します。

ハスの酢のもんを食べると、ああ、夏も終わりかぁ、と思います。まだまだ暑いですが。

「なすびのからしづけいるかぁ。なすびが採れて、採れてしたけん作ってみたんよだ。簡単にできるんぞ。」

といただいた、なすびのからしづけ。

これもまた、甘辛くて美味しくて。ちゃっかり、レシピを教えていただいて。

季節ごとに採れるものを、どうやって美味しくいただくのか？

木頭で暮らしはじめてから、とっても意識しはじめました。

火起こしめんどくさいから・・・よりも、美味しく食べられるなら火起こししよっと！に。

やっぱり毎日が楽しい、木頭での暮らしです。

さて、次に捕れた鮎は、絶対に干物にしよう！！

[awesomeyzo]

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Phantasy Star Online 2 - Episode Oracle - 04

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菜 — vegetable. sai (vegetable = 野菜. yasai)

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Yasai Tempura - Rakuzen.