Ensalada de pollo, papa y apio
Ingredientes 500g de desmenuzado 1 papa mediana 1 rama de apio Sal y pimienta al gusto Crema Mayonesa (opcional) 500g pasta de coditos o la de su preferencia
Preparación Cocer la pasta por alrededor de 15 minutos, escurrir y dejar enfríar.
Cocer la papa cortarla en cuadros pequeños.
Desinfectar el apio y picarlo en trozos pequeños.
En un bowl incorporar el desmenuzado, la papa y el apio. Agregar crema al gusto y mayonesa si se desea, mezclar los ingredientes y salpimentar al gusto.
Si desea puede agregar un poco de queso cheddar y le dará un sabor exquisito.
Se puede acompañar con galletas saladas.
















