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イタリア産クラフトビールのシロップをたっぷりと染み込ませたババ！ 店内でもテイクアウトでも、そしてデリバリーでもご用意出来まーす❤️ 本日月曜日、11時〜20時までノンストップ営業！ お席のご用意ございます😊 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo ep4 https://youtu.be/vVSDQnf2gdY 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJ4cf-qA_K-/?igshid=10lj1dgmvk9in

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「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep4配信開始‼️ 「I Custodi」編です🍷 https://youtu.be/vVSDQnf2gdY 是非ご視聴くださいませ😊 ep1〜3はこちら ↓ ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 明日は藤本はお休みいただきますが、ペペロッソは11時〜20時までノンストップ営業👍🏻 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJ1HC9Ygj9A/?igshid=13zekzf6nyemc

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生ハム、チーズ、ラザーニャ、お肉の煮込みや自家製のパンなどなど盛り沢山のテイクアウトセット‼️ 昨年から取り組み続けているテイクアウトのメニューです😊 Uber Eatsでも承っておりますので自粛期間中に是非ご利用くださいませ✨ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo ep4 https://youtu.be/vVSDQnf2gdY 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJ0mSmbAnpi/?igshid=4rt0oxdn1xqq

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Il Poggione DOCG Brunello di Montalcino 2010 1800年代の末に設立されたモンタルチーノの歴史的造り手。 600haの敷地の内、125haがブドウ園となり、モンタルチーノでは比較的大きな生産者。 相続問題でイル・ポッジオーネをレオポルド・フランチェスキが、コル・ドルチャをステファノ・フランチェスキが相続。 コル・ドルチャも老舗ワイナリーですね。 場所はサンタンジェロ・イン・コッレ。 ブルネッロの中でも南に位置するエリア。 この辺りは午後から吹く南風の影響により完熟果実の味わいが楽しめるふくよかなブルネッロが多いですが、Il Poggioneのブルネッロはその中にフィネスと心地よい樽の穏やかなニュアンスを感じさせます。 2010年はモンタルチーノ協会★★★★★の超優良年。 ブラックチェリー、スパイシープラムの官能的な果実香がまず感じられるブーケはスモーキーでタール、炒ったナッツを想起させる優しい樽の風味。 ボトルでもグラスでもご用意できます❤️ 歴史のあるワイナリーが造り上げた良年のブルネッロ、アナタも試してみませんか⁉️ 本日土曜日、ペペロッソは11時〜20時までのノンストップ営業！ 皆様のお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ #イルポッジョーネ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo ep4 https://youtu.be/vVSDQnf2gdY 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJzXmKXAfFK/?igshid=1u047atq14mcd

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ペペロッソでもはや定番のお茶菓子となったアブルッッオの郷土菓子 「フェッラテッレ」 専用の焼き型でその日の分だけ焼き上げて、エスプレッソなどと共にお楽しみいただきます！ 永遠に食べられるような素朴さがたまらない🤤 明日も11時〜20時のノンストップ営業で皆様をお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJyhc6hg_AF/?igshid=1gowa631ojkak

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本日1月8日よりペペロッソは緊急事態宣言を受け、営業時間を 11:00〜12:00 モーニング 12:00〜16:00 ランチ 16:00〜20:00 ディナー とさせていただきます🙇🏻‍♂️ また変更等ございましたらその都度ご報告いたします！ 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙏🏻 #緊急事態宣言 インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJxqR9VglD_/?igshid=1tpacryyzsmih

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昨日から突き刺さるような寒い日が続いてますね🥶 こんな日はあったか〜いカプチーノ、如何ですか⁉️ ペペロッソでは自慢のナポリスタイルレバー式エスプレッソマシンで入れるエスプレッソ、カプチーノをテイクアウトでも提供しております☕️ お近くの方、是非ご利用くださいませ🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJwuxpDgGsG/?igshid=eoujjycq9tjw

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Domenico Clerico DOCG Barolo 2016 そりゃね、クレリコのパヤナやチャボット・メンティン、ペル・クリスティーナは素晴らしいですよ。 先述の偉大なワインの熟成が進んだもののスケール感言ったらハンパないです。 でも僕はこのノーマルが好き。 理由は若いヴィンテージでも開けてすぐ美味しいから。 そして、言ってもノーマルに使われてる畑もグランクリュ。 香りと果実味のボリュームを包む程よい堅牢感とでも言いますか、モンフォルテ感と言いますか、クレリコやっぱり凄いなと思わせてくれます。 そういえばウチの娘が生まれた次の日に、故ドメニコ・クレリコの来日セミナーでご本人にお会いしたのを想い出しました。 惜しまれつつお亡くなりになってもう3年半…あっという間です。 6,800円のコースのメインでお出ししているポイヤック産仔羊のローストに合わせて楽しんでいただきたいなぁ🤤 勿論グラスでも提供しますよー💪🏻 本日金曜日、終日お席のご用意ございます！ 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJwHdI0AXm-/?igshid=10hregft4lxnf

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トリッパは優しく炊いて、数回茹でこぼします。 我々ペペロッソのトリッパ愛、是非感じてください❤️ 本日木曜日、お席のご用意ございます👍🏻 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJvGdFxg54r/?igshid=db9daba49e8i

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Nino Negri Valtellina Superiore DOCG Riserva 2015 車でミラノ市内から約2時間。同じロンバルディア州とはいえ、スイス国境にまたがるアルプスを間近に見るエリア、ヴァルテッリーナ渓谷の段々畑で造られるワイン。 葡萄品種のChiavennasca（キアヴェンナスカ）はネッビオーロのシノニムです。 キアヴェンナスカはヴァルテッリーナ地元での呼び名ですが、響きがなんだか強そうww。 アロマは華やかでいてスパイシーさもあり、アーシーなヒントも。 バルバレスコほど強くなく、ゲンメやガッティナーラほど硬くなく、カレーマよりも構成力が感じられる…同じネッビオーロの中でもそんな立ち位置の味わいかと思います。 このエリアの郷土料理で有名なものは、蕎麦粉のショートパスタ“ピッツォッケリ”。 日本の蕎麦のようなヘルシーなイメージとは違い、合わせるソースはちりめんキャベツとじゃがいもに地元のチーズとバターをたっぷりと使ったもの。 栄養満点の、まさに冬の山の料理。 まさにそんな料理と合わせたいワインです🍷 ペペロッソではボトルでもグラスでもお楽しみ頂けます✨ 本日木曜日、終日お席のご用意ございます👍🏻 皆様のお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJuTk21gWj_/?igshid=1u1afqrfvj4t7

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ペペロッソオリジナルビール 「Beeno Rosso」 お陰様でまもなく完売‼️ まだ呑んでない方！お早めに✨ 本日木曜日、終日お席のご用意ございます！ 皆様のお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJtVGf8Aj7D/?igshid=33i8fm9oqou1

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Braida DOC Barbera d’Asti Bricco della Bigotta 2000 熟成が進んだバルベーラ、最強です。 タバコや腐葉土のような乾いた甘い香り。 果実味は滑らかで酸にハリがあり、味わいの奥行きがすごい。 単体で満足させてくれる素晴らしいワイン。 こういうワインとの出会いは本当に嬉しいですね✨ 本日水曜日、お席のご用意ございます😊 皆さまのお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJsh4COAejs/?igshid=1gmj0pxgxhf8q

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Serego Alighieri Montepiazzo 2013 ダンテの子孫がヴァルポリチェッラでの生活を始めて650年が経過したことを記念して作ったスーパーヴァルポリチェッラ。 ヴァルポリチェッラのガルガニャーゴ・ディ・サンタンブロージオ（ダンテの子孫、セレーゴ・アリギェーリ伯爵所有の自社畑）で造られます。 ヴァルポリチェッラらしいチェリーとベリーとカカオの香り。 果実味は豊かですがそれを包み込む滑らかで豊富な酸も印象的。 馬肉の煮込み、パスティッサーダ・デ・カヴァルと合わせたい🤤 本日1月6日、2021年の藤本仕事始めでございます‼️ 終日お席のご用意ございます👍🏻 皆様のお問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJrlylxgDWo/?igshid=btreks1hqjls

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「サルヴォ・フォーティとエトナワインの歴史」 ep3はI Vigneri‼️ https://youtu.be/HsdRlFejeRo 特に後半のクヴェヴリのお話は大変勉強になりました🙇🏻‍♂️ 是非ご覧くださいませ！ 過去のラインナップはこちら ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJhckwUAbJp/?igshid=akr266vo9o67

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我々のザンポーネへの取り組みをFIATさんのwebマガジンで取り上げていただきました‼️ https://www.fiat-auto.co.jp/ciao/zampone-cotechino/ 是非ご覧くださいませ‼️ ペペロッソは2021年年始もノンストップ営業中✨ お問い合わせお待ちしております🙇🏻‍♂️ インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA ep3 https://youtu.be/HsdRlFejeRo 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJhL9cBgiAz/?igshid=1fd6ln4r9of1w

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本日12月31日、無事42歳の誕生日を迎えることができました！ お忙しい中メッセージをくださった皆様、心より感謝しております🙇🏻‍♂️ こうして誕生日を毎年迎えられることが、当たり前ではないと深く考えさせられる年となった2020年の春に 7年半お世話になったil Pregioを退職し、コロナで自粛真っ只中の4月16日より池ノ上ペペロッソで勤務し始めて早8ヶ月。 今年の大半をペペロッソで過ごしたのですが、この8ヶ月半の間に 初めての中規模の席数のレストランでの勤務 初めてのテイクアウト営業 初めてのクラウドファンディング 初めてのワインセミナー 初めてのお一人5万円以上のペアリングコース 初めての畑での野菜の収穫 初めてのキノコ狩り 初めてのレバー式エスプレッソマシン 初めてのパネットーネとのペアリング 初めてのオリジナルビールのラベルデザイン 初めてのYoutube出演 …どんだけ初めてだらけやねんww こうして様々な経験をこの歳で出来たのもシェフの今井とペペロッソのスタッフのおかげ、そしてインポーターの方々・生産者の方々・同業の方々、そして何よりお客様の方々のおかげと心より感謝しております！ 今日はペペロッソのみんなから誕生日プレゼントに貰ったイタリアのクラフトビール「Viola」の入ったパネットーネを、誕生日ケーキ代わりに頂きました🎂 あぁそうだ、 初めての、こんなに沢山のパネットーネを食べ比べた もありました！ （その数なんと13種類‼️パネットーネソサイエティー様に感謝🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️） 本日大晦日より来年1月5日まで冬休みをいただきます🙇🏻‍♂️（ペペロッソは年末年末もノンストップ営業） 来年2021年もwithコロナの中で出来る事を100％やりながらペペロッソ独自の取り組みで、皆様に食の感動とサプライズをお届けしていきますので乞うご期待です✨ 今年も残りわずかですが良いお年を！ そして2021年もソムリエ藤本と池ノ上ペペロッソをどうぞ宜しくお願い致します😊 (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJdXe2-g0BQ/?igshid=1rcgmniiq8kb8

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木枯らし吹く冬の日はカプチーノであったまりましょ❤️ ペペロッソではカプチーノのテイクアウトも承っております♨️ バリスタがナポリスタイルのレバー式エスプレッソマシンで入れるカフェをお楽しみくださいませ✨ ペペロッソは年末年末もノンストップ営業‼️ 店内・テイクアウト・デリバリー営業しております🎍🎌 皆さまのお問い合わせお待ちしております😊 インプリチト、オーナー松永さんによるイタリアワインインデックスでエトナワインのテイスティングをさせて頂いております🍷 「サルヴォフォーティーとエトナワインの歴史」 ep1 https://youtu.be/2B_pFvV9dWQ ep2 https://youtu.be/PuP0Crf-_IA 池ノ上ペペロッソのUber Eatsのページです。 イタリア郷土料理をお届けいたします。 https://www.ubereats.com/jp/tokyo/food-delivery/%E3%83%98%E3%83%98%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%BD-pepe-rosso/WTsduAwLSfm2Kcx-GUzi4Q #イタリアワイン好きな人と繋がりたい #池ノ上#イタリアン#レストラン#ペペロッソ#ランチタイム#ランチデート#贅沢ランチ#パスタランチ#昼飲み#昼からビール #昼からお酒#昼からワイン#ディナー#ディナーデート#晩御飯#ディナータイム#イタリア#イタリアン#モーニング#イタリア好き#池ノ上イタリアン#イタリア郷土料理#パスタ . . . 【本当は教えたくない！でも美味しいから飲んでみて✨】 そんなおうちワインがここにあります🍷🇮🇹 RealeCantina×Pepe Rosso ソムリエ藤本智ワインセレクション http://www.reale.shop/cheering/peperosso/ . . . Ristorante regionale italiano a IKENOUE a Tokyo "PEPE ROSSO" . Italian regional restaurant in IKENOUE in Tokyo "PEPE ROSSO". https://www.peperosso.co.jp/ Webマガジン 「SHOP ITALIA ～あなたが知らないイタリアここにあります」にてイタリアについてペペロッソのシェフ今井和正が執筆させていただいております 今回はFONTINAについてのお話しです https://shop-italia.jp/food/imai_aosta_fontina (ペペロッソ 池ノ上 イタリアン cucina italiana) https://www.instagram.com/p/CJbYN-Qg0fb/?igshid=1u4mkjtv3ll79