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散歩日和

オープン前にちらっとご近所を散歩してみました。

TORTOISE COFFEEのある丸山邸から徒歩1〜2分にある矢出沢川。

実は隠れ桜スポット。

地元の人もあまり歩いてはないですが、大通りから一本入り静かなゆっくりとした時間が流れています。

川沿いには遊歩道もあり、桜の木や柳の木など贅沢な散歩道。

少し降りれるスペースもあるので丸山邸でパンやピザ、コーヒーをテイクアウトしてピクニックも出来そうです！

上田城の賑やかな雰囲気とはまた違った桜を味わってみてはいかがですか？

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いい天気になりました！ 上田城やぐら下芝生広場にて出店中。 店舗も通常営業しております。 トライフルケーキと温かいコーヒーご用意してお待ちしております。 (上田城跡公園) https://www.instagram.com/p/Cp86NpZB-zJ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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雨の朝。 久々にぐっと気温が下がりましたね。 こんな朝はゆっくりと過ごしてみては？ ※現在オンラインショップはストップしております。 TORTOISE COFFEE BEANS BY UNITE website http://tortoisecoffee.shop/ オンラインショップ https://tortoise.thebase.in/ #tortoisecoffeebeansbyunite #tortoisecoffee #トータスコーヒー #cafe #coffee #上田 #上田コーヒー #上田カフェ #長野 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #珈琲 #コーヒー豆 #coffeebeans #coffeeshop #ueda #nagano #オンラインショップ #オンラインストア #ハンドドリップ #おうち時間を工夫で楽しく (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/Cp6V9orBi_W/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【出店のお知らせ】 今週末3/19日曜は久々に上田にてこちらのイベントに出店させて頂きます。 (※店舗は通常通り営業しております) 軍手ィマルシェ @guntie_official 上田やぐら下芝生広場 10:00-16:00 昨日までの暖かさはどこへやら。 週末は寒い予報ですが、温かいコーヒーとトライフルケーキを準備してお待ちしております。 #tortoisecoffee #軍手ィ #コーヒー #トライフルケーキ #イベント #出店 (上田城跡公園) https://www.instagram.com/p/Cp4yhazBqbY/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【3月定休日】 3月のお休みとイベント出店のお知らせになります。 定休日 通常の月曜、火曜休みとなります。 イベント出店 3/19 軍ティマルシェ　@guntie_official (店舗は通常営業) いよいよ春めいた陽気。 今日はもう暑いぐらいですね！ 朝からアイスコーヒーのお客様が増えております。 ※現在オンラインショップはストップしております。 TORTOISE COFFEE BEANS BY UNITE website http://tortoisecoffee.shop/ オンラインショップ https://tortoise.thebase.in/ #tortoisecoffeebeansbyunite #tortoisecoffee #トータスコーヒー #cafe #coffee #上田 #上田コーヒー #上田カフェ #長野 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #珈琲 #コーヒー豆 #coffeebeans #coffeeshop #ueda #nagano #オンラインショップ #オンラインストア #ハンドドリップ #おうち時間を工夫で楽しく (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/CpO6RUIB82h/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【エチオピア　ゲイシャまもなく終了】 毎年恒例で販売しているゲイシャ種。 そろそろ在庫が終了となります。 残り200g程。 今年は例年のパナマとは違いエチオピアのゲイシャになっています。 ゲイシャ特有の華やかさと、ワインを思わせるコクと余韻。 ぜひお試し下さい。 現在オンラインショップはストップしております。 TORTOISE COFFEE BEANS BY UNITE website http://tortoisecoffee.shop/ オンラインショップ https://tortoise.thebase.in/ #tortoisecoffeebeansbyunite #tortoisecoffee #トータスコーヒー #cafe #coffee #上田 #上田コーヒー #上田カフェ #長野 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #珈琲 #コーヒー豆 #coffeebeans #coffeeshop #ueda #nagano #オンラインショップ #オンラインストア #ハンドドリップ #おうち時間を工夫で楽しく (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/Cov7HaDhZB7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【本日の営業時間】 上田は朝から雪が降ってます。 天気予報がバッチリと当たりましたね。 本日通常営業18時closeですが、天気の状況をみて早仕舞いとなるかもしれませんので宜しくお願い致します。 ご来店の際はお足元にお気をつけてお越しください。 ※現在オンラインショップはストップしております #tortoisecoffeebeansbyunite #tortoisecoffee #トータスコーヒー #cafe #coffee #上田 #上田コーヒー #上田カフェ #長野 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #珈琲 #コーヒー豆 #coffeebeans #coffeeshop #ueda #nagano #オンラインショップ #オンラインストア #ハンドドリップ #おうち時間を工夫で楽しく (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/Cod9S4ch72-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【2月定休日】 おはようございます 遅くなってしまいましたが2月の定休日のお知らせです 通常通りの月曜、火曜休みとなります まだまだ寒さが続きます コーヒーでほっとひと息 ※現在オンラインストアはストップしております TORTOISE COFFEE BEANS BY UNITE website http://tortoisecoffee.shop/ オンラインショップ https://tortoise.thebase.in/ #tortoisecoffeebeansbyunite #tortoisecoffee #トータスコーヒー #cafe #coffee #上田 #上田コーヒー #上田カフェ #長野 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #珈琲 #コーヒー豆 #coffeebeans #coffeeshop #ueda #nagano #オンラインショップ #オンラインストア #ハンドドリップ (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/CoI85y0h03-/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【本日最終日】 合同展示3日目 東京展示最終日 皆様のご来店お待ちしております réincarnation 生まれ変わる ■日時 ○1/27.28 11時〜17時 ○1/29 11時〜14時30分 ■場所 hako gallery様 @hakogallery314 ■枝角と植物 PETRICHOR 音　声　気配　香 厳しさ 孤独 恐怖 儚さ 快美 恍惚 煌めき 生きる死ぬ 生まれ変わる生まれる わたしが山の住人たちからもらったもの 春 体の成長に合わせ 更に大きく立派にする為に 一年に一度生え変わる鹿の枝角 鹿の枝角　植物を使った作品の展示をさせて頂きます 期間中は鹿のランチやコーヒーの提供と　信州の鹿のワークショップがあります 合同展示 ■猟師の暮らし 道のない山 野獣だけが知る道 痕跡 罠に掛け 撃ち 捕り 喰べる 人が猟師として山の中で生きるための知識 山学ギルド @sangakuguild ■食季カフェ展 冬の土の中で甘みを増した根菜と 野のもの ランチ ○ジビエ御前 罠で自ら捕獲した肥えた鹿 山暮らしの季節を感じる和食 @shokki_cafe_ten ■一服 ○ハンドドリップコーヒー ○会話や空気感を糸口にあなたをイメージした 唯一の焙煎豆を調合します TORTOISE COFFEE Beans by unite @tortoise_coffee hako gallery @hakogallery314 〒151-0066 東京都渋谷区西原3丁目1-4 TEL.[phone] #ジビエ #ハンドドリップコーヒー #猟師 #アレンジメント #里山　 (hako gallery) https://www.instagram.com/p/Cn-2duRBIxZ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2日目始まりました。 @hakogallery314 @petrichor_m.o.flowers @sangakuguild @shokki_cafe_ten (hako gallery) https://www.instagram.com/p/Cn8TU2Dh6MA/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【réincarnation 生まれ変わる】 本日27〜29日まで、東京代々木上原にあるハコギャラリーさん　@hakogallery314 で展示会開催します。 【※上田市の店舗に関しては通常営業しております】 長野県上田市丸山邸に店舗を構える4店舗による合同展示。 植物　狩猟　料理　珈琲 各々の分野を通して、山、そして信州を表現 した展示となっています。 当店も展示に合わせた特別なコーヒーと、この期間だけのオリジナルビーンズの調合体験をします。 作品やワークショップをぜひお楽しみ下さい。 -合同展示のお知らせ- réincarnation 生まれ変わる ■日時 ○1/27.28 11時〜17時 ○1/29 11時〜14時30分 ■場所 hako gallery様 @hakogallery314 ■枝角と植物 PETRICHOR 音　声　気配　香 厳しさ 孤独 恐怖 儚さ 快美 恍惚 煌めき 生きる死ぬ 生まれ変わる生まれる わたしが山の住人たちからもらったもの 春 体の成長に合わせ 更に大きく立派にする為に 一年に一度生え変わる鹿の枝角 鹿の枝角　植物を使った作品の展示をさせて頂きます 期間中は鹿のランチやコーヒーの提供と　信州の鹿のワークショップがあります 合同展示 ■猟師の暮らし 道のない山 野獣だけが知る道 痕跡 罠に掛け 撃ち 捕り 喰べる 人が猟師として山の中で生きるための知識 山学ギルド @sangakuguild ■食季カフェ展 冬の土の中で甘みを増した根菜と 野のもの ランチ ○ジビエ御前 罠で自ら捕獲した肥えた鹿 山暮らしの季節を感じる和食 @shokki_cafe_ten ■一服 ○ハンドドリップコーヒー ○会話や空気感を糸口にあなたをイメージした 唯一の焙煎豆を調合します TORTOISE COFFEE Beans by unite @tortoise_coffee ■ワークショップ 1月27.28日 19時〜22時 脚を8種のブロック肉に分ける体験のワークショップ 骨を砕き、プロススープを作る過程や鹿脚解体 試食会 部位によって異なる味や食感をお楽しみいただけます。 お好みのハーブやスパイスで肉を漬け込んだものを お持ち帰りいただき、ご家庭でどうぞ。 要予約 詳細につきましては左の予約フォームをご覧ください URL: https://forms.gle/hQ7NYBRYN7Zooj2w5 お問い合わせ: [email protected] @sangakuguild hako gallery @hakogallery314 〒151-0066 東京都渋谷区西原3丁目1-4 TEL.[phone] #ジビエ #ハンドドリップコーヒー #猟師 #アレンジメント #里山　 (hako gallery) https://www.instagram.com/p/Cn52iP7B24E/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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本日はナグモドーナツ販売会🍩 @nagmo_donuts 店舗では個数限定でバニラチョコドーナツを提供致します。 無くなり次第終了なので早い者勝ちですよー。 #ナグモドーナツ #tortoisecoffee #ドーナツ #コーヒー (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/Cnss70zhzyh/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【ナグモドーナツ販売会】 今週末22日(日曜)は、今年初のナグモドーナツさん　@nagmo_donuts の販売会。 2023年のドーナツ始めはお済みですか？？ 大人気のナグモドーナツは毎回早い時間で売り切れてしまうので確実に欲しい方はご予約をお勧めしますよ！ 当日は、店内でも数量限定でバニラトッピングのドーナツもご用意致します。 ドーナツとコーヒー。 最高の組み合わせをお楽しみ下さい。 ※現在オンラインショップはストップしております TORTOISE COFFEE BEANS BY UNITE website http://tortoisecoffee.shop/ オンラインショップ https://tortoise.thebase.in/ #nagmo_donuts #ナグモドーナツ #tortoisecoffeebeansbyunite #tortoisecoffee #トータスコーヒー #cafe #coffee #上田 #上田コーヒー #上田カフェ #長野 #自家焙煎 #自家焙煎珈琲 #珈琲 #コーヒー豆 #coffeebeans #coffeeshop #ueda #nagano #オンラインショップ #オンラインストア #ハンドドリップ #おうち時間を工夫で楽しく (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/CnlJpJqhAEB/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【イベントワークショップのご案内】 今月末東京で開催するイベント内にてWSも開催されます。 知識や経験などなくても大丈夫ですのでお気軽にご参加下さい。 参加予約方法は下記をご覧下さい。 réincarnation 生まれ変わる 1/27.28 ■展示＆コーヒー 11時〜19時 ■鹿脚解体WS＆試食 1/29 ■展示&コーヒー 11時〜17時 ■鹿脚解体WS & 試食 展示やコーヒーを楽しんでいただいたあとは鹿肉のWSがあります。 骨から外された様々な部位の鹿肉の食べ比べやお土産付き✨ お腹空かせてお越しください😊 鹿脚 解体ワークショップ【19時〜22時 開催】 【日時】1/27（金曜日）・1/28（土曜日） 【内容】 信州の山で捕獲した、鹿の後ろ脚を参加者の皆様に解体体験していただきます。 脚を構成している肉各部位の説明や、解体の実演を見ながら、皆さんで丁寧に骨から肉を外して、精肉していただきます。 また、外して精肉したお肉は、用意したスパイス、ハーブなどで味付けしていただき、真空パックにてお持ち帰りいただけます。 解体後は、鹿にまつわるエピソードを聞きながら、鹿料理をお召し上がりください。 【価格】 6,600（税込）※味付けお肉のお土産つき 【お持ちいただくもの】 エプロン、お持ち帰り用バッグ 【注意事項】 ・生肉を扱いますので、多少汚れが付いても気にならない服装でお越しください ・ナイフを使用するワークショップになりますので、怪我には十分にご注意ください ・お子様料金は設定しておりません ・託児等はご用意しておりません 出展、WSにおきましてはコロナ感染に充分注意して開催いたします 【キャンセルポリシー】 キャンセルについてお申し込み後、やむを得ない理由によりワークショップをキャンセルされる場合は、速やかに御連絡ください。 電話：[phone]  キャンセルポリシーに基づきキャンセル料が発生いたします。お申し込みの際に必ず御確認ください。 1/20以降のキャンセルにつきましては参加費の100％を頂戴いたします。ただし、不参加のには、味付けお肉のお土産を着払いにて発送させていただきます。 それ以前のキャンセル：無料　※返金時に係る振込手数料（実費）を差し引いた額を返金いたします。 【お支払い方法】 paypay：QRをご確認ください 振込先：上田信用金庫常磐城支店（店番006）　口座番号4041824 　川端俊弘 (hako gallery) https://www.instagram.com/p/CnV2KDYhx_V/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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おはようございます。 本日は祝日の為、10時-17時での営業日となります。 店内暖かくしてお待ちしております。 本日も良いコーヒーを。 (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/CnLOLvHhxNX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【展示出展のお知らせ】 2023年最初のイベント。 1/27-1/29の三日間 東京のhako gallery様で展示出展を開催します 今回は丸山邸の皆さんと合同で、長野の山や狩猟、植物、珈琲についての作品を展示。 当店は今回初めての試みで、その場にてお客様との会話や試飲でヒントを頂き自分だけの珈琲豆を調合します。 久々の東京でのイベントとなります。 皆様、是非遊びにいらしてください。 詳しい内容は下記をご覧下さい -合同展示のお知らせ- réincarnation 生まれ変わる ■日時 ○1/27.28 11時〜17時 ○1/29 11時〜14時30分 ■場所 hako galleryさま @hakogallery314 ■枝角と植物 PETRICHOR 音　声　気配　香 厳しさ 孤独 恐怖 儚さ 快美 恍惚 煌めき 生きる死ぬ 生まれ変わる生まれる わたしが山の住人たちからもらったもの 春 体の成長に合わせ 更に大きく立派にする為に 一年に一度生え変わる鹿の枝角 鹿の枝角　植物を使った作品の展示をさせて頂きます 期間中は鹿のランチやコーヒーの提供と　信州の鹿のワークショップがあります 合同展示 ■猟師の暮らし 道のない山 野獣だけが知る道 痕跡 罠に掛け 撃ち 捕り 喰べる 人が猟師として山の中で生きるための知識 山学ギルド @sangakuguild ■食季カフェ展 冬の土の中で甘みを増した根菜と 野のもの ランチ ○ジビエ御前 罠で自ら捕獲した肥えた鹿 山暮らしの季節を感じる和食 @shokki_cafe_ten ■一服 ○ハンドドリップコーヒー ○会話や空気感を糸口にあなたをイメージした 唯一の焙煎豆を調合します TORTOISE COFFEE Beans by unite @tortoise_coffee ■ワークショップ 1月27.28日 17時〜22時 脚を8種のブロック肉に分ける体験のワークショップ 骨を砕き、プロススープを作る過程や鹿脚解体 試食会 部位によって異なる味や食感をお楽しみいただけます。 お好みのハーブやスパイスで肉を漬け込んだものを お持ち帰りいただき、ご家庭でどうぞ。 要予約 詳細につきましては左の予約フォームをご覧ください URL: https://forms.gle/hQ7NYBRYN7Zooj2w5 お問い合わせ: [email protected] @sangakuguild hako gallery @hakogallery314 〒151-0066 東京都渋谷区西原3丁目1-4 TEL.[phone] #ジビエ #ハンドドリップコーヒー #猟師 #アレンジメント #里山 (hako gallery) https://www.instagram.com/p/CnGMPuuh6rs/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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【エチオピア ゲイシャ ゲシャヴィレッジ】 本日より2023年の営業開始となります！ 本年も宜しくお願い致します。 そして、今年もゲイシャやります！ 今回は例年と違い、 【エチオピアゲイシャ ゲシャヴィレッジ】という豆を扱います。 ゲイシャと聞くと[パナマ]というイメージが強いかもしれません。 実はゲイシャ発祥の地とも言われているのがこのエチオピアゲシャヴィレッジのゲイシャ種なんです。 去年まで扱っていたパナマゲイシャに比べ、一口目のインパクトは弱く感じますが、ジャスミンやハーブを思わせる香り、時間と共に増す甘味や柔らかな酸味、刻々と変化する味わいを楽しんで頂けます。 無くなり次第終了となりますので、新年の珈琲初めに是非お楽しみ下さい！ (本日通常営業の為11時-18時となります) (Tortoise Coffee Beans by Unite) https://www.instagram.com/p/CnA61pFBBlg/?igshid=NGJjMDIxMWI=