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Les deux vins ensoleillés de la semaine

Historiquement né en Provence au VIe siècle av.-J.-C., grâce à la présence des Grecs, le rosé s’avère l’un des plus anciens vins, et suscite un réel engouement, surtout vers la fin du xxe siècle parmi les vignobles tant européens que du Nouveau Monde. Par Janine Saine En toutes saisons et occasions, ce vin polyvalent à la robe claire accompagne agréablement quelques bouchées apéritives et…

#vin

Les aubaines de la semaine de 10 $ à 16 $

En dégustant ces vins à petits prix, on peut être surpris de découvrir des blancs et des rouges passe-partout, parfois cultivés en bio, élevés de façon nature ou simplement étiquetés comme faciles à boire. Par Janine Saine Bien qu’ils ne fassent pas partie des hautes sphères étoilées, ces vins n’en demeurent pas moins qualitatifs, tout en se prêtant festivement à diverses circonstances. Bonne…

#vin

Cha-cha-cha

Cha-cha-cha, vraiment ? Oui et non. Non, d’abord, il ne sera pas question de danse dans ce reportage, même si, en extase devant une cuvée par exemple, on se tapait carrément un slow. Par Marc Chapleau Oui, un titre pareil, parce que Chapleau, bibi, vient de passer une dizaine de jours en Champagne et à Chablis. Un plus un plus un fait trois, n’est-ce pas 😉 Au programme, parce que ma conjointe,…

#vin

Des bouteilles pour tous

Trois bouteilles, répondant à tous les budgets, composent cette sélection aux styles variés. De cuvées à la trame conviviale jusqu’à un vin au profil plus imposant, chaque option offre une expérience à sa mesure. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois Ribeira Grande Dona Julieta 2022, Portugal Ce vin plaira particulièrement aux amateurs de cuvées gourmandes et qui…

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#vin

Trois vins délectables de l'Alentejo au Portugal

Bordée au nord par la province de Tejo, à l’est par l’Espagne, au sud par l’Algarve, à l’ouest par l’Atlantique, l’Alentejo, la plus vaste région vinicole du Portugal, offre des kilomètres de plaine et de forêt où, au fil des décennies, les vignobles ont subrepticement remplacé les champs de blé. Par Janine Saine Sur ce territoire fertile, réparti parmi huit sous-régions, 350 vignerons…

#vin

Les deux vins de la semaine : deux italiens savoureux

Si vous êtes à la recherche de vins blancs inusités exhalant de la fraîcheur, mais aussi avec du cœur au ventre, voici deux appellations italiennes aussi remarquables que savoureuses à découvrir. Par Janine Saine Corte Majoli, Pinot Grigio delle Venizie 2024, Tezza Wines, Italie Au cœur de la Valpolicella dans le Nord italien, trois cousins dirigent ce domaine établi depuis 1960, prônant des…

#Vin

Le vin de la semaine : une star du printemps

Naguère, j’attendais l’arrivée de la pléthore de nouveaux rosés qu’allait proposer la SAQ pour faire mes emplettes saisonnières. Je le confesse, je suis friand de ces vins frais qui se marient autant avec le homard, certains poissons, le couscous, les grillades de porc, bœuf ou poulet. Par Jean Chouzenoux Désormais, c’est en me rendant sur certaines propriétés viticoles provençales que j’emplis…

#provence #Vin

Quand le bon vin coule à flots

Bulles festives, vins blancs ou rouges : voici une sélection variée pour toutes les occasions. En effet, ces bouteilles accompagnent avec justesse vos moments de partage, du brunch au dessert, en passant par l’apéritif et la table. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois La Vieille Ferme Réserve Brut, France Depuis plus de 40 ans, La Vieille Ferme élabore avec soin…

#Vin

Un duo inédit de vins

Ce délicieux mariage entre un vin blanc argentin et un vin rouge de Crète vous incitera à préparer un excellent repas de Pâques. Par Janine Saine Pacheco Pereda Estirpe Chardonnay 2025, Bodegas Argento, Argentine Dans sa forme la plus authentique et exempte de notes de bois, ce chardonnay est remarquablement frais et équilibré grâce à son acidité. Il s’éloigne des vins du Nouveau Monde…

Des bouteilles européennes pour tous les budgets

Ces vins blancs et rouges issus d’Espagne, de France et d’Italie composent cette sélection inspirante, démontrant une belle capacité à accompagner les repas. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois Du vin accessible pour le quotidien à des cuvées plus prestigieuses pour marquer les grandes occasions, cet éventail varié de prix permet à chacun de trouver la…

Un avant-goût du week-end pascal

D’inspiration printanière, voici un choix de cinq vins éclectiques pour le week-end pascal. Des bulles de Champagne et d’Espagne, via un saut en Ontario, pour atterrir en France dans le Languedoc et le Rhône. Par Janine Saine Pour tous les goûts, budgets et menus dans une atmosphère passe-partout de célébration. Champagne Forget Brimont Brut Premier Cru Rosé, France Exceptionnel champagne, à la…

#Vin

Cinq bons vins pour célébrer l'arrivée du printemps

Le printemps est arrivé, comme le chantait ( et le chante encore d’ailleurs) Michel Fugain. Pour célébrer ce changement de saison, quoi de mieux que deux Côtes du Rhône blancs, un rouge du Languedoc et deux vins de pinot noir ? Cinq bons vins en bas de 30 dollars. Par Jacques Orhon, sommelier, auteur et globe-trotter du vin Côtes du Rhône Signature 2024, Famille Perrin, France Ce n’est pas la…

#Vin

Des bouteilles pour célébrer le temps des sucres

Le temps des sucres bat son plein, et quoi de mieux que quelques bonnes bouteilles pour agrémenter ce moment particulièrement gourmand ? Pour l’occasion, voici une sélection de vins qui sauront faire briller les classiques de la cabane à sucre : des bulles vivifiantes pour rafraîchir le palais face aux plats riches, des blancs éclatants qui s’accordent à merveille avec les mets salés…

#Vin

Le vin de la semaine : Un élégant blanc du nord italien

Aux confins de l’Autriche et de la Suisse, se niche la région montagneuse de l’Alto-Adige (Sübtirol) où jusqu’à 1000 mètres d’altitude, la viticulture est omniprésente. Par Janine Saine Ce qui distingue cette région italienne septentrionale qui comporte sept zones vinicoles, c’est le mix territorial résultant de la présence de glaciers, de volcans et de cours d’eau conférant au vin des attributs…

#Vin

Quatre bouteilles à mettre sur la table

Cette sélection rassemble quatre bouteilles européennes, offrant de belles alternatives pour tous les budgets, sans faire de compromis sur le plaisir. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois On y découvre deux vins blancs rafraîchissants, parfaits à l’apéritif ou aux côtés de plats à base de poissons ou de fruits de mer, ainsi que deux rouges avec suffisamment de…

Un parcours gustatif entre Portugal, Grèce et France

Voici un tour de table qui réunit trois cépages autochtones issus de trois différentes appellations. Par Janine Saine De prime abord, on se délecte avec l’avesso cultivé dans le Vinho Verde, puis on découvre l’agiorgitiko du Péloponnèse, pour finalement se laisser charmer par le pinot noir de Bourgogne. Monólogo Avesso Santa Teresa 2024, A&D Wines Nichée au nord-ouest du Portugal, l’appellation…

#Vin

Mas de Daumas Gassac : de magnifiques vins de la famille Guibert

Installé tout près du splendide village de Saint-Guilhem-le-Désert, classé parmi les plus beaux de France, le Mas de Daumas Gassac s’épanouit au sein d’un vaste paysage boisé. Traversé par la rivière Gassac, le domaine a développé l’art de l’assemblage, toujours guidé par un profond respect du terroir. Par Mélanie Frappier, avocate/sommelière – Club de vins Jessica Harnois L’aventure familiale…

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