Val di Cornia Doc

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Walking in the history

Il giorno 28 Ottobre 2014 il sole ci ha accolto nella natura peculiare del Parco Archeominerario di San Silvestro e nel fantastico sito delle tombe etrusche. La luce autunnale ha risaltato la bellezza di questi siti storici, il primo, visitato la mattina, è stato luogo di lavoro degli uomini del territorio della Val di Cornia, che ogni giorno fino al 1978 lavoravano in condizioni dure e difficili, a contatto con polveri minerali esplosivi. ci siamo addentrati con l'elmetto giallo "in sella" ad un trenino ed è stato un piccolo tour guidato dalla voce precisa e preparata della guida Serenella. Durante il pomeriggio la nostra classe ha partecipato ad un trekking storico e in mezzo alla natura. Il parco incorniciato dal mare è ricco di fonti etrusche, popolo che ha presidiato il territorio prima dell' Era Romana. Scavi, e tombe immerse nel verde di sentieri odorosi,riscaldati e soddisfatti della bella giornata a contatto con la storia. L'Ente che cura e preserva la bellezza di questi bellissimi posti è i Parchi della Val di Cornia, che dal 1993 è presente sul territorio.

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Nella splendida cornice delle colline metallifere e più precisamente in quel di Canneto, immerso nella natura a ridosso del borgo, si erge, imponente ma non austero, l’ agriturismo "Villetta di Monterufoli"; vi troverete catapultati in uno scenario da film. Quella che una volta era una stazione...

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Minatori per un giorno!

Dopo varie peripezie, finalmente siamo arrivati al Parco Archeominerario di San Silvestro e, come per magia, tutto d'un tratto, siamo tornati indietro di un secolo. Ah, scusate: Chi? Perchè? Quando?  

Chi???? Perchè???? Il nostro gruppo, molto eterogeneo quanto ad età, provenienza, esperienze lavorative. Si chiama Agridoc ed è un corso IFTS volto a formare professionisti nello sviluppo del territorio, dei prodotti tipici e degli agriturismi. Avrà la durata totale di 800 ore! e, finalmente, quasi alla fine, dopo ore e ore passate in aula, siamo andati sul territorio: il sopracitato Parco Archeominerario di San Silvestro, accompagnati dalla nostra super-prof di Social Front Office, Francesca Campagna, che ha sfidato i mari per giungere da noi! 

Quando???? Era martedì 28 ottobre 2014 e il tempo, quel giorno, è stato clemente con noi, in quanto ci ha concesso anche un bellissimo pic-nic al Golfo di Baratti!

Ma torniamo indietro di qualche ora, o di qualche capoverso, o di un secolo! Arrivati al Parco, eravamo gli unici visitatori, avvolti dal silenzio di quei luoghi, accolti dalla guida che ci ha fatto indossare degli elmetti e ci ha trasformati in novelli minatori. La gita prevedeva la vista di ben due miniere: la prima che abbiamo visitato, da percorrere a piedi, è la Miniera del Temperino dove siamo andati  alla scoperta dell’evoluzione delle tecniche di ricerca ed estrazione dei minerali e della bellezza e fascino del mondo sotterraneo. 

 La seconda, invece, è stata una visita in treno della Galleria Lanzi-Temperino, in cui abbiamo ripercorso il tragitto dei minerali, dalle miniere della Valle del Temperino agli impianti di trattamento della Valle dei Lanzi.

Sullo sfondo della Valle Lanzi spiccano i resti della medioevale Rocca San Silvestro, che rappresenta il cuore del Parco e della sua visita. 

Impressioni? Posto magico, guida efficace, compagnia divertente, giornata appagante.

Simona, Aziza e Teresa.

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walking in the history

Il giorno 28 Ottobre 2014 il sole ci ha accolto nella natura peculiare del Parco Archeominerario di San Silvestro e nel fantastico sito delle tombe etrusche. La luce autunnale ha risaltato la bellezza di questi siti storici, il primo, visitato la mattina, è stato luogo di lavoro degli uomini del territorio della Val di Cornia, che ogni giorno fino al 1978 lavoravano in condizioni dure e difficili, a contatto con polveri minerali esplosivi. ci siamo addentrati con l'elmetto giallo "in sella" ad un trenino ed è stato un piccolo tour guidato dalla voce precisa e preparata della guida Serenella. Durante il pomeriggio la nostra classe ha partecipato ad un trekking storico e in mezzo alla natura. Il parco incorniciato dal mare è ricco di fonti etrusche, popolo che ha presidiato il territorio prima dell' Era Romana. Scavi, e tombe immerse nel verde di sentieri odorosi,riscaldati e soddisfatti della bella giornata a contatto con la storia. L'Ente che cura e preserva la bellezza di questi bellissimi posti è i Parchi della Val di Cornia, che dal 1993 è presente sul territorio. Monica e Nicoletta

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Un tuffo in quel di Canneto...

Nella splendida cornice delle colline metallifere e più precisamente in quel di Canneto, immerso nella natura a ridosso del borgo, si erge, imponente ma non austero, l' agriturismo "Villetta di Monterufoli"; vi troverete catapultati in uno scenario da film. Quella che una volta era una stazione ferroviaria, adibita al trasporto del materiale ferroso estratto dalle miniere circostanti, è adesso diventato il punto di riferimento della tenuta.

La cantina può essere la prima struttura da visitare: l' esperienza e la tradizione, unite ad abili mani, producono un ottimo vermentino, vitigno tipico delle nostre terre; degustazione ed eventuale acquisto potranno essere fatti in azienda negli spazi dedicati.

Nella sala principale della 'vecchia stazione' è stato ricavato un accogliente salone ove mangiare i piatti della tradizione confezionati con le verdure dell' azienda, ma anche fare prime colazioni o semplicemente passare del tempo libero.

Al piano superiore della 'stazione' troviamo le camere per gli ospiti compresi dei mini-appartamenti, il tutto in un' atmosfera rurale di ospitalità e tranquillità.

Il giorno 11 novembre rimarrà nella storia dell' #AGRIDOC e della teacher #FrancescaCampagna per la luculliana fastosità del banchetto-pranzo organizzato dai partecipanti al suddetto corso: specialità tradizionali, cinghiale, salumi tipici (un saluto a Marco C.) e vino a fiumi.

Germano e Marco C.

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L'agriturismo sperduto "Villetta di Monterufoli"

Dopo un'ora passata ad aspettare Andrea, nella quale il gruppo AgriDoc ha potuto osservare le meraviglie di Suvereto, decidiamo di partire alla volta di Canneto. Notiamo con estremo dispiacere che a metà strada veniamo abbandonati da ogni mezzo per comunicare. Fare una semplice chiamata risulta essere un miraggio, immaginiamo quindi la frustrazione che deve aver avuto la professoressa #FrancescaCampagna nell'impossibilità di comunicare col mondo esterno attraverso i social. Dopo l'interessante visita in cantina, la giornata prosegue con la pioggia che ci accompagna ad un casolare ristrutturato dove ci vengono illustrate numerose ed accoglienti camere. La sala principale è una meraviglia! Un invitante camino e un portone d'altri tempi rendono il tutto molto affascinante. In seguito, il maestro di survivor Mauro, prende le redini della situazione e si avvia a preparare la tavola. Una volta raggiunto quello che è una dimora fissa per i cacciatori, troviamo un invitante tavola apparecchiata e la piccola cucina già in funzione. Tempo di sorseggiare il pluripremiato vino dell'azienda Terradonnà che ci troviamo nel piatto dei gustosi crostini che danno il via ad una serie di mille specialità cucinate in loco. A conclusione della giornata, dove non c'è mancata affatto Aziza, salutiamo e ringraziamo le persone che c'hanno ospitato e, sempre accompagnati dalla pioggia, rientriamo verso casa riprendendo il contatto con il mondo esterno e vedendo così tornare il sorriso all'insegnante social.

Elisa, Andrea

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Sempre affamati!!

Cultura e cibo in Italia e soprattutto in Toscana vanno di pari passo.

Già al tempo degli Etruschi banchetti, cibi importanti, coppe di vino facevano da contorno a feste nuziali, cerimonie religiose e pagane.

Le donne partecipavano alla vita sociale e erano in primo piano anche nei banchetti al contrario i quelle romane e greche. Secondo gli storici dell'arte il popolo etrusco non trascurava gli aspetti ludici e conviviali che rendevano  dolce la vita. Visitate l' acropoli e la necropoli di Baratti e Populonia.

Occhio a non far indigestione! 

Cristina, Renata, Simonetta

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Escursione Agridoc Group alla necropoli di "San Cerbone"

In data 28/10/2014 con il gruppo Agridoc 2.0 abbiamo fatto un'escursione didattica con visita alla necropoli etrusca di "San Cerbone" in località Baratti.

Abbiamo visitato le varie tombe etrusche nella prima location del parco archeologico, dove alcuni studenti stavano facendo dei rilievi, così abbiamo potuto vedere in diretta il lavoro degli archeologi. 

In seguito ci siamo recati in località "Le Grotte", dopo un percorso trekking di circa 40 minuti.

La località "Le Grotte" è uno dei più suggestivi siti del parco archeologico, comprende la cava dove veniva estratto il minerale, e la zona delle tombe, perfettamente riportata alla luce, dopo un grande lavoro di scavi e restauro.

Escursione molto interessante dal punto di vista naturalistico ed archeologico, per la valorizzazione del territorio della Val di Cornia.

Giada Mei, Marco Marchetti

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Ziza a pois!!!

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ciao Ziza!!!