No século XIII, na obra de Isaac Ben Jacob ha-Cohen, é introduzida a narrativa de Lilith deixar Adão ao não querer submeter-se à sua vontade e recusar ser-lhe subserviente com o argumento de ser igual a ele, criada ao mesmo tempo e da mesma matéria que Adão. Lilith, abandona, então, o Jardim do Éden e não regressa após cópula com o Arcanjo Samael.
Lilith não é mencionada no cânone da Bíblia.
Só se vê o nome Lilith em livros apócrifos, aos quais, segundo o cristianismo, não são considerados oficiais da Bíblia.
Lilith- Alfabeto de Ben-Sira.
No folclore popular hebreu medieval, ela e tida como a primeira mulher criada por Deus junto com Adão, que o abandonou, partindo do Jardim do Éden por causa de uma disputa sobre igualdade dos sexos, passando depois a ser descrita como um demônio.
De acordo com a interpretação da criação humana no Gênesis feita no Alfabeto de Ben-Sira, entre 600 e 1000 d.C, Lilith foi criada por Deus com a mesma matéria prima de Adão, porem ela recusava-se a "ficar sempre por baixo durante as suas relações sexuais". Segundo este manuscrito milenar, Ben-Sira conta a história de Lilith para Nabucodonosor II:
Depois que Deus criou Adão, que estava sozinho, Ele disse: " Não é bom que o homem esteja só ( Gênesis 2:18). Ele então criou a mulher para Adão, da terra como Ele havia criado o próprio Adão, e chamou-a de Lilith. Adão e Lilith i ediatamente começaram a brigar. Lilith disse: " por que devo deitar-me embaixo de ti? Por que devo abrir-me sob teu corpo? Por que ser dominada por ti? Contudo, eu também fui feita de po e por isso sou tua igual." Adão retrucou: " Eu não vou me deitar abaixo de você, apenas por cima. Pois você está apta apenas para estar na posição inferior, enquanto eu sou um ser superior."
Lilith respondeu: " Nos somos iguais um ao outro, considerando que ambos fomos criados a partir da terra." Mas eles não deram ouvidos um ao outro. Quando Lilith percebeu isso, ele pronunciou o nome Inefável e voou para o ar. Adão orou ao seu Criador: " Soberano do universo! A mulher que você me deu fugiu!" Ao mesmo tempo Deus enviou três anjos para trazê-la de volta.
Os três anjos foram, insistiram para que ela voltasse e ameaçaram afoga-la, porem ela se recusou a voltar, sendo assim condenada por Deus a perder cem filhos por dia. Desde então, para proteger os recém nascidos da influência de Lilith, seria necessário colocar amuletos com o nome dos três anjos Snvi, Sinsvi e Smnglof).
