Idag är de Fettisdagen! Här kommer mitt glutenfria & sockerfria recept. Till bullarna behöver du: 3 ekologiska ägg 4 msk sötning (de är valfritt, jag använde honung) 1 dl kokosmjölk 2 msk kokosmjöl 3 msk fiberhusk 2-3 tsk bakpulver 3 tsk kardemumma Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och sötning poröst. Häll sedan i resten av ingredienserna och rör om tills allt är blandat. Låt degen stå i 10 minuter och när klockan ringer så kan du börja rulla bullarna. Av min deg blev de 8 ganska små semlor, de är så jag vill ha det! Ha blöta händer då går de lättare att rulla, l ägga bullarna på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 20 minuter. Medans bullarna gräddas, så kan du börja göra mandelmassan! Detta behöver du: 150 gram sötmandel 0,5 dl flytande honung 1 msk kokossocker Börja med att köra mandeln i matberedaren tills det är finhackat, ha sedan ner honungen och kokossockret sedan blanda. Snart är det klart! Vispa grädden & gör ordning era semlor. Till sist njut!