Kleiner Beitrag neben bei zum Thema KĂŒche zur Fisch und Fleischverarbeitung
FrĂŒher habe ich Fisch und Fleisch immer auf einem Teller mit Mehl eingerieben. Das hatte zur Folge, dass das Mehl an den Fingern und am Teller klebte und auĂerdem die Arbeitsplatte eingestaubt war. Dann habe ich mir von einer Freundin folgende Methode abgeschaut:
Man nimmt einfach einen gröĂeren Gefrierbeutel und fĂŒllt eine geringe Menge Mehl ein. Dann einfach den Fisch oder das Fleisch einzelnâŠ
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