Ci sono tanti motivi per amare l’autunno. Specialmente qui in Trentino, dove assistere al mutare dei colori della natura è uno spettacolo impagabile.
Gli alberi cambiano veste, l’aria diventa frizzante, il momento è perfetto per lunghe passeggiate nei boschi, escursioni in montagna e gite in mountain bike.
L’autunno è anche la stagione della raccolta delle castagne, delle sagre e delle feste di paese.
Prima che arrivi l’inverno, si può ancora passare la serata con gli amici sotto le stelle. E cosa c’è di meglio che gustare un calice di Pinot Nero Trentino Doc Mezzacorona in compagnia? Viva l’Autunno!
Le vendemmia è una pratica antichissima, della quale è praticamente impossibile conoscere le origini. Da secoli, i contadini attendono le fine dell’estate per iniziare il lungo lavoro necessario a produrre il vino. E da secoli, le principali fasi che seguono la vendemmia sono tre: raccolta, pressatura e fermentazione.
La raccolta viene eseguita a mano. È molto importante che l’uva resti integra e che gli acini non vengano schiacciati tra loro, ed è fondamentale che trascorra poco tempo dal momento della raccolta a quello della pressatura, per evitare che l’uva si deteriori nell’attesa.
Sono finiti i tempi in cui si pestava l’uva a piedi nudi. Oggi, durante la fase della diraspa-pigiatura, i grappoli vengono convogliati alla diraspatrice, la macchina che separa gli acini dal raspo, inviandoli alla fase di pressatura soffice. Al termine di questo processo, si ottiene il mosto, che potrà acquisire le caratteristiche e le proprietà organolettiche del vino solo al termine della fermentazione.
La fermentazione è l’ultima fase che l’uva affronta prima di trasformarsi in vino. Gli zuccheri contenuti negli acini entrano in contatto con i lieviti, che iniziano a scomporre gli zuccheri complessi in zuccheri semplici e a trasformare poi questi ultimi in alcol e anidride carbonica. Il lungo processo che porterà al vino è iniziato!
Nella celeberrima opera “Don Giovanni” di Mozart, durante la scena del banchetto, si canta: “Versa il vino! Eccellente Marzemino!”. La citazione non era casuale: il grande compositore conosceva bene questo speciale vino Trentino grazie ai frequenti spostamenti della sua famiglia attraverso l’Italia del Nord. Quando, intorno al 1770, soggiornò nei pressi di Rovereto, lo assaggiò per la prima volta e non lo dimenticò mai più.
Ancora prima di Mozart, il Marzemino ha da raccontare una storia antica e nobile, ricca di riferimenti storici e fiabeschi. Secondo la leggenda, la sua origine è da far risalire addirittura alla guerra di Troia: fra le popolazioni che avevano preso parte alla battaglia, vi erano, infatti, i soldati di un’antichissima città chiamata Merzifon, sul Mar Nero. Furono loro a mostrare ai greci le virtù dell’uva marzemino, facendole così raggiungere l’Italia attraverso la fitta rete di scambi commerciali del Mediterraneo.
Ma bisogna aspettare il 1500 perché il Marzemino inizi a diffondersi in Trentino, grazie ai rapporti tra la valle dell’Adige e la Repubblica di Venezia. È da allora che nella splendida Vallagarina viene coltivato e acquista così il suo sapore unico.
Oggi, il Marzemino Trentino DOC Mezzacorona è un vino dal gusto schietto, fragrante e amichevole. Inconfondibile. Provatelo anche voi, garantisce Mozart!
La vendemmia è il momento clou della stagione estiva.
Dopo tanto lavoro i frutti sono finalmente pronti per essere raccolti, le uve hanno raggiunto il giusto grado di maturazione e aspettano solo di diventare vini meravigliosi.
I nostri soci, armati di tutto punto degli attrezzi del mestiere
dopo una pausa caffè che aiuta a recuperare le energie spese durante la giornata
riempiono i cassoni dei trattori di uve mature e zuccherine
che raggiungono la Cantina per il momento del conferimento delle uve, uno dei più incredibili di tutta la vendemmia.
Avete mai preso parte alla vendemmia?
Passate a trovarci tra fine agosto e inizio settembre!
È soprannominata "la Porta del Trentino” grazie alla sua posizione privilegiata nella zona sud della regione ed è interamente attraversata dal fiume Adige. Stiamo parlando della Vallagarina, un luogo incantevole, sempre indicato per una bella vacanza.
Durante l’estate, i colori e i profumi che caratterizzano la valle la rendono un luogo unico, un piccolo gioiello incastonato tra le montagne.
Il nostro consiglio è di scoprirla in sella a una bicicletta, dato che una lunga pista ciclabile la attraversa da nord a sud, costeggiando l’Adige.
Qui, ai piedi delle Dolomiti, nasce il Marzemino Trentino DOC Mezzacorona, ideale compagno di viaggio a fine giornata!
Chi l’ha detto che la pioggia significa “maltempo”? Per chi lavora la terra tutto l’anno, la pioggia è spesso una vera e propria benedizione, un regalo in arrivo dal cielo, fonte di vita e di rigenerazione.
Certo, per i turisti può essere fastidioso trovarsi nel bel mezzo di un temporale in piena estate. Eppure, come non provare una certa fascinazione per le piogge che scoppiano improvvise nel cielo, quando l’aria improvvisamente si rinfresca e i tuoni rimbombano tra le montagne?
Dopotutto, si sa, i temporali estivi sono potenti ma di breve durata. A volte bastano pochi minuti, neanche il tempo di cercare un ombrello da qualche parte, che tutto finisce così come era iniziato.
E quando ritorna il sereno, i colori sono più splendenti, l’aria più pulita e il cielo più bello di prima. La pioggia serve anche a questo. È ciò che dà colore della terra. Qui in Mezzacorona lo sappiamo bene.
Che differenza c'è tra un'opera d'arte e l'arte di plasmare la terra? Entrambe portano al sublime, entrambe convertono in una nuova forma ciò che prima era solo elemento. Incorniciano un'emozione, il lavoro e la vita stessa.
Il Museo di Arte Moderna e Contemporanea di Rovereto (più noto come “Mart”) rappresenta perfettamente l’unione tra territorio ed emozione, tra vita reale e arte astratta.
Il Mart è uno dei più importanti luoghi dedicati all’arte in Europa. Costruito nel 2002 su progetto dell’architetto ticinese Mario Botta, è diviso su tre piani e ospita bookshop, sala conferenze, una Biblioteca specializzata, accessibile al pubblico e un Archivio nei quali si trovano 80.000 documenti, fra carteggi, scritti, disegni, fotografie e ritagli stampa, oltre a 60.000 volumi.
Tra le opere presenti nella collezione permanente, potrete ammirare diversi capolavori realizzati dai più importanti artisti contemporanei, come Alighiero Boetti, Giorgio De Chirico, Lucio Fontana, Piero Manzoni e Mario Schifano.
La sua presenza sul territorio costituisce un presidio culturale unico, un prezioso tributo alla capacità di generare bellezza in armonia con l’ambiente.
Oggi è giorno di festa e noi siamo felici di passarlo qui, in mezzo alle nostre vigne. L’uva è quasi matura, il tempo della vendemmia è vicino.
Il profumo nell’aria è sempre più intenso, i colori dell’estate sono nel momento di massimo splendore.
Il momento più importante dell’anno per noi è a un passo, ma oggi è festa e l’unica cosa che faremo è riposarci e brindare all’estate con un calice di Gewürztraminer Trentino DOC Mezzacorona! Cin cin!
Praticare sport e bere buon vino sono tra i miei hobby preferiti. Mi piace tenermi in forma andando quotidianamente in palestra e, grazie a Mezzacorona, ho avuto l’opportunità di svolgere una lezione di Zumba Fitness alla Fit Express di Napoli nel quartiere Vomero. Un nuovo concept di centro fitness aperto 24h su 24h, nel quale è possibile accedere con una scheda magnetica ed allenarsi in sala in tutta tranquillità, anche in piena notte. In questo modo, anche chi lavora fino a tarda sera può allenarsi senza rinunciare al comfort di una palestra. Dal lunedì al sabato, poi, in orari prestabiliti, ci sono delle lezioni di gruppo con degli istruttori specializzati.
Scelta comoda per me che sono sempre molto impegnata con il lavoro e spesso in giro per i viaggi.
Ho deciso di provare una lezione di Zumba Fitness, attività sportiva che mi ha appassionata già da qualche anno. Si tratta di una via di mezzo tra la tradizionale aerobica ed i balli caraibici, che permette di bruciare fino ad 800 calorie in un’ora e di allenarsi divertendosi. Ed infatti mi sono divertita tantissimo.
Fu inventata da Alberto “Beto” Perez nel 2001 e da allora sta spopolando nelle palestre di tutto il mondo. Io per prima sono rimasta colpita dai suoi ritmi sensuali, ballabili ed elettrizzanti. E’ stato davvero divertente allenarsi ai ritmi della salsa e merengue abbandonandomi completamente alla musica, ma allo stesso tempo facendo dei movimenti mirati per tonificare gambe, braccia e glutei.
Un momento come questo doveva essere assolutamente immortalato! E così è stato!
Post allenamento, mentre uploadavo le foto che mi sono fatta scattare, non ho potuto fare a meno di sorseggiare un calice di Merlot Trentino DOC Mezzacorona, uno dei miei vini preferiti!
Il vino rosso, bevuto con moderazione, ha numerose proprietà benefiche, prima tra tutte quella antiossidante, rendendolo un ottimo rimedio per combattere i radicali liberi e favorire l'abbassamento della pressione arteriosa favorendo un effetto antitrombotico.
Da recenti studi pubblicati sulla rivista Faseb Journal è emerso come il vino rosso abbia anche proprietà antinfiammatorie grazie alla presenza di polifenoli e pigmenti naturali che vantano proprietà non solo antinfiammatorie, ma anche antiallergiche e antivirali. Tra queste, vi sono il resveratrolo e la quercitina che compiono un’azione protettrice della mucosa gastrica, normalizzano il metabolismo lipoproteico e combattono l'artrosi, l’arteriosclerosi, l’infarto e le vene varicose.
Motivo in più per sorseggiare un calice di Merlot Trentino DOC Mezzacorona dopo la lezione di Zumba!
Oggi ho scelto di raccontarmi con un post diverso, attraverso uno scatto che racchiude alcuni degli oggetti più rappresentativi della mia quotidianità.
Una bottiglia di Merlot Trentino DOC Mezzacorona che rappresenta la convivialità, il piacere di condividere la tavola con degli amici e di accompagnare i miei pasti con un sorso di ottimo vino, decisamente uno dei piaceri della vita.
Un bicchiere, rigorosamente di colore rosa, dallo stile barocco e glam, perché anche l'occhio vuole la sua parte.
Una collana, regalo di mia figlia Camilla, scelta proprio per le tante stelle, perché che coma ama dire, “è la mia stellina”.
Un rossetto rosso, emblema assoluto della femminilità e della seduzione.
Un paio di orecchini con delle pietre e con una nappa, un accessorio glamour e vezzoso, che segue e sottolinea ogni mio movimento.
E infine una macchinetta che stampa fotografie istantanee, per rappresentare la mia passione e il mio lavoro, ma anche per immortalare e rendere eterni i momenti più preziosi della mia vita.
Gli attimi che preferisco sono fatti di profumi, sapori, oggetti familiari e dolci compagnie.
Prendersi una pausa senza guardare l'orologio, di ritorno da un mercatino dell'usato durante un sabato di primavera: ecco cosa è per me un momento di relax puro e semplice. Stendermi sul prato che costeggia il nostro Naviglio, insieme a lui, circondarci delle nostre passioni, indossare i miei accessori vintage preferiti, sognare un viaggio con un pulmino hippie, seduti sul foulard che abbiamo preso durante il viaggio più bello finora, ad Istanbul, pensare a cosa preparare per cena che profumi di casa, di basilico… gustare insieme uno Schiava Valdadige DOC Mezzacorona.
Il mio stile, per il look e per la vita, è decisamente retrò ma non sarei quella che sono se non immortalassi subito questo momento perfetto con una fotografia piena di dettagli da condividere sui miei social preferiti, per raccontare di me alle persone che mi seguono, per regalare un'ispirazione, per creare una connessione o consigliare un buon vino.
Ci sono delle cose che ci rappresentano più di altre. Ci sono dei momenti nella vita che ricorderemo per sempre nonostante non siano quelli più importanti.
Oggi, mentre sorseggio un buon bicchiere di Lagrein Trentino DOC Mezzacorona penso che è bello avere delle passioni. La mia passione principale è la lettura soprattutto perché adoro immedesimarmi in personaggi fantastici e vite diverse dalla mia. Mi piace leggere mentre in casa c’è silenzio, di sera sul divano in compagnia di una candela e di un calice di rosso intenso e ricco di gusto come il mio Lagrein. Le parole mi affascinano, mi stregano da sempre, le rincorro tra le pagine immaginando tutto quello che assieme riescono a realizzare.
Accanto a me ho sempre una penna per appuntare qualche frase particolare ed una matita per sottolineare qualcosa da non dimenticare. È bello quando l’anima ed il corpo si nutrono di qualcosa di buono come belle parole e ottimo vino e se questo avviene nello stesso momento allora si riesce a creare un attimo di vera poesia. Attimo che, proprio come dicevo, riesce a dar vita ad un ricordo che difficilmente andrà via dalla nostra mente e forse riuscirà ad essere un esempio da fare agli altri.
Ora non è tanto diverso, sta calando il tramonto e queste parole che scrivo su carta sono leggere e delicate e lasciano il segno come il rossetto sul calice proprio qui di fianco al mio taccuino…
Una giornata di sport, all’insegna del benessere psico-fisico
Adoro fare sport soprattutto quando si tratta di fitness e danza. E così, qualche giorno fa, ho fatto la mia lezione di danza moderna…una disciplina che adoro.
Un’ora intensa di lezione, in cui abbiamo attraversato tutta la tecnica della danza moderna e contemporanea. Abbiamo iniziato dai pliè per poi passare ai salti ed agli esercizi di streching per migliorare l’elasticità del corpo. Mi sono cimentata a scoprire i miei limiti e a superarli divertendomi nel provare e riprovare gli esercizi.
Per la mia lezione ho scelto un outfit molto semplice e comodo, leggins neri con dettagli colorati e canotta rosa fucsia, per donare un tocco glamour al mio look. Finita la lezione una doccia veloce, make up naturale e poi a casa a lavorare di nuovo al blog. Editing, articoli e foto da pubblicare...tanto lavoro da portare avanti entro la sera.
Prima di iniziare a scrivere, però, un calice di fresco vino bianco: Gewürztraminer Trentino DOC Mezzacorona. Un vino che viene realizzato con cura e passione da un’azienda italiana che ha sede in Trentino. Un vino di carattere, che ricorda i paesaggi montani, gli alberi ed il profumo di legno. Un vino perfetto da bere al pasto ma anche come un buon aperitivo. Un Trentino DOC deciso e profumato, ideale per le serate con gli amici.
E così mi sono rilassata e ricaricata per iniziare a lavorare di nuovo, la lezione di danza mi ha permesso di scaricarmi e di staccare la spina per qualche ora dal lavoro. Il mio fisico è più tonico e pronto a ripartire. Si inizia a scattare alcune foto di still life, si scelgono abiti e prodotti beauty per i prossimi shooting, scrivo articoli e pubblico le foto sui social. E intanto mi gusto il mio calice di Gewürztraminer Trentino DOC Mezzacorona.
Il relax e il day off tra yoga, buon vino e lentezza
La natura, specie quella del mio adorato Appennino, è parte vitale della mia vita, devo trovarla e portarne un segno ovunque: un parco tranquillo e l'ombra degli alberi a Milano per un panino, una spiaggia selvaggia in Portogallo, la vista dei monti lontani, il parco della Cittadella a Parma appena mi ero trasferita dal paesello.
La natura che è relax per il mio day off: quando Internet è bloccato scappo in mezzo al verde e ai canti degli uccellini, altrimenti trovo altre scuse allettanti. Negli anni lontano da qui, cercavo sempre angoli di natura come rifugio, ma alla fine sono tornata in quello di origine: qui coltivo la passione per lavoro, fotografia, fitness, qui vivo intensamente tutto il resto. Ma mancava qualcosa: lo yoga, di cui mi amo la filosofia ma da tempo immemore non pratico i movimenti! Così, giorni fa, ho partecipato ad una lezione di yoga proprio in Cittadella, riscoprendo le posizioni e i loro nomi dedicati al mondo animale, naturale e agreste: posizione dell'aratro, del cobra, del cammello...
Movimenti per concentrarsi, rilassarsi, sfuggire al logorio della frenesia e ritrovare forse l'equilibrio, un’altra idea contro il mal di schiena, un momento per pensare e meditare. È fondamentale, come insegna l'arte millenaria dello yoga, tenere in esercizio tanto la mente come il corpo: in questo modo le idee, le soluzioni, le sensazioni, i desideri e i sogni verranno a noi dal subconscio a risolverci la vita. Basta la costanza! Via la fretta e l'ansia imposte dal mondo.
Allenarsi ad una posizione difficile è un esercizio di lentezza e pazienza, così come il tempo in cui l' uva diventa vino. Così riscopro ogni giorno, che stare ad occhi chiusi, regalarsi una risata, uno sguardo, sorseggiare un calice di Lagrein Rosato Trentino DOC e ascoltare i rumori del bosco, sapersi fermare e godere il tempo, ripaga più di ogni lusso o smartphone ultra tecnologico. Per questo amo stare in mezzo al verde anche per lavorare: sedermi su un plaid, aprire il Mac, scaricare centinaia di foto, scrivere gli appunti e infine al calar del sole, sorseggiare un buon vino dal gusto coinvolgente ma delicato, che ha proprio il colore corallo del tramonto migliore davanti a cui sognare e immaginare.
Di certo Mezzacorona ha saputo immaginare e rendere reale un ottimo vino da abbinare ai miei momenti preferiti di relax e pace interiore :)
La Piana Rotaliana è considerata “il più bel giardino vitato d’Europa”. Dalle nostre parti, l’aria è fresca e pulita, e andare in bicicletta lungo la pista ciclabile che percorre tutta la Piana è un ottimo modo per rimanere in forma e vivere un’esperienza indimenticabile.
Venite a trovarci, vi aspettiamo per una degustazione guidata dei nostri vini e un assaggio dei prodotti tipici del territorio. Ci trovate qui.
La vita di tutti i giorni ha dei ritmi così veloci che a volte riuscire a fare tutto ciò che ci siamo prefissati di portare a termine sembra davvero un'impresa eroica.
Tra il lavoro e la bimba, ci sono giornate in cui praticamente non ho un attimo per riprendere fiato, e ci sono momenti in cui ho davvero bisogno di scaricare lo stress accumulato durante la giornata e rilassarmi.
Nel corso del tempo però ho imparato che invece di accumulare sempre più stress e stanchezza, fino praticamente ad arrivare al punto di rottura, devo invece imparare a prendermi cura di me stessa nel quotidiano.
L'idea è quella di ritagliarmi un momento solo per me, uno spazio in cui non debba occuparmi di nient'altro.
La soluzione migliore per rigenerarmi è quella di liberare la mente e distendere il corpo allo stesso tempo, per questo adoro coccolarmi con un'ora di pilates.
Ogni esercizio di questa disciplina richiede concentrazione e controllo e mi aiuta a mettere da parte i miei pensieri e a esercitare i muscoli di tutto il corpo.
Il pilates aiuta inoltre a rilassare le spalle e la schiena, cosa che alla fine di una lunga giornata dai ritmi frenetici risulta davvero positiva.
Quando il clima me lo permette, mi piace organizzare la mia attività di pilates all'aria aperta, in mezzo al verde: insomma in una situazione che ispira serenità e calma.
In definitiva trovo che il pilates regali un senso di benessere generalizzato e mi aiuti davvero molto a rilassarmi anche nei periodi in cui ho accumulato più stress, e senza dubbio aiuta a migliorare il rapporto tra mente e corpo.
Per concludere le mie giornate in bellezza, con una piccola coccola extra dopo essere tornata a casa, mi piace dedicarmi a quello che amo di più: scrivere.
Allora mi siedo sul terrazzino di casa e butto giù tutti i miei pensieri sul computer, sorseggiando un fresco bicchiere di vino.
Perché infondo il vino è uno dei piccoli piaceri della vita, una piccola coccola serale che facciamo senza dubbio bene a concederci senza esagerazione.
E ad essere onesta, è proprio quello che sto facendo ora: dopo una giornata divisa tra appuntamenti di lavoro e la mia bimba, mi sono rilassata un'ora con i miei esercizi preferiti di pilates; e adesso, seduta all'aria aperta, spingo velocemente i tasti del mac, e di tanto in tanto assaporo un sorso fresco di Pinot Grigio Trentino DOC Mezzacorona che ho stappato proprio per finire in bellezza la giornata.
Oggi voglio raccontarvi la mia giornata ideale: vi parlo di tutto ciò che mi fa stare bene e che mi aiuta a crescere di giorno in giorno con più serenità. Questo è un periodo per me molto particolare: è un momento della mia vita di grandi mutamenti in cui sto facendo delle scelte molto importanti per il mio futuro lavorativo. Tre anni fa ho concluso il mio percorso universitario conseguendo la laurea nella quinquennale di Architettura a Venezia…
Dopo come ben sapete ho aperto il mio blog che sta avendo grande successo e ora, da qualche mese voglio concludere con la ciliegina sulla torta il mio percorso. Come? Mi manca un “piccolo grande” tassello: l’esame di stato per diventare architetto. Quindi da brava studentessa ogni giorno metto nel cestello della bicicletta il plico di libri e l’astuccio e parto… Direzione: Biblioteca. Sono una mattiniera: comincio studiare dalle prime ore del mattino, amo il giorno, adoro svegliarmi presto quando fuori comincia ad albeggiare. La costanza, l’impegno e la determinazione nella vita sono la mia grande forza.
Tornando a noi: la giornata tra tanto studio, pause pranzo e gli spuntini trascorre sempre in fretta, è arrivata l’ora dell’attività fisica. Non si può solo vivere a pane ed architettura, verso sera infatti mi dirigo in piscina a seguire le lezioni di acqua-gym, gym-bike e acqua-gag nella Piscina Patronato Leone XII a Vicenza.
Come ben sapete, essendo scorpione ascendente scorpione, l’acqua è il mio elemento e non potrei farne a meno: mi rilassa, mi rigenera e mi dà tanta carica. Infilate in fretta il costume, la cuffia e il calzettino comincio a pedalare, a muovermi e fare ginnastica con altre ragazze. Step, biscioni, attrezzi, bicicletta, su e giù, giù e su: bastano proprio 45 minuti per sentirmi “nuova” dalla testa ai piedi. La giornata per me si sta spegnendo a poco a poco: uscendo dalla piscina amo guardare il sole che piano piano cala rendendomi sempre più conto della bellezza della natura e delle piccole cose.
Appena rientrata tra le mie amate mura domestiche è proprio lì che comincia il bello: mi reco nella terrazza di casa, prendo la mia amata bottiglia di vino bianco Müller Thurgau Mezzacorona, mi siedo, accendo il pc, leggo tutte le mail della giornata e finalmente mi rilasso, spegnendo completamente il cervello.
Con il calice in mano chiudo gli occhi assaporando la sua essenza fragrante, secca e fruttata caratterizzata da un’elegante mineralità e carica aromatica.
E’ perfetto per me bere questo vino dopo una giornata intensa di attività mentale e fisica. Müller Thurgau Mezzacorona è proprio il mio vino.
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