Recept, piletina u slatko kiselom sosu
Sastojci: - 200-300g piletine - mesavina za minestrone supu, ili kineska mesavina - kikiriki - suvo grozdje - senf - susam
Sos - 1,5 kasika meda - beli luk 3 cena - 3 velike kasike kecapa - 2 kasike soja sos - 1 - 1,5 limuna cedjena - soljica vode - 1/4 kocke za supu - 1,5 kasika gustina
Sve sastojke za sos smesati i staviti da prokuvaju. Gustin prvo pomesati sa malo vode u soljic i dodati u ostatak sastojaka. Sve staviti na ringlu na max temperaturu. Kad gustin napravi lepljivu masu skinuti sa ringle.
Piletinu izrezati na sitnije komade i premazati senfom ili preliti sa malo cedjenog limuna. Zatim posuti vegetu preko. Zagrejati mast, i kada bude vrelo ubaciti piletinu. Kada se isprzi, izbaciti piletinu i dodati povrcnu mesavinu. To prziti neko vreme, pa dodati seckan kikiriki i suvo grozdje. kada povrce omeksa, preliti sosom, i ubaciti piletinu. jos malo priziti i skinuti sa ringle.