BURRUEZO 0º

Preparamos #recetas con las que apreciaras la calidad y el sabor de pescados, mariscos y carnes. Burruezo, tienda de productos #congelados y venta a domicilio.

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Filetes de gallineta con salsa de champiñón y vino dulce

Presentación: En un plato hondo colocar un par de cucharadas de salsa, sobre esta un poco de pasta y acabar con los filetes fritos de gallineta y cebollino partido.

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Pastel de carne murciano

Delicioso pastel formado por una rica tartaleta de masa quebrada, relleno de carne de ternera estofada, chorizo y huevo cocido y cubierto por una crujiente tapa de hojaldre típico de Murcia.

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El plato que hoy os sugerimos es una verdadera exquisitez, la jugosa  y tierna carne del secreto ibérico con un corazón dulce a base de frutas secas es una delicia y la delicada compañía de la salsa de setas lo convierte en un plato estrella.

Secreto de cerdo ibérico relleno de frutas secas

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SALSA CURRY. Esta salsa de sabor fuerte y afrutado acompaña muy bien a unos filetes de ternera a la plancha o de pollo.

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Unos mejillones en escabeche es una tapa que siempre apetece, y si los preparamos nosotros, tanto mejor. Se pueden elaborar variando el vinagre del escabechado, utilizando zumo de limón, añadiéndoles vino blanco, macerándolos en la mezcla de escabeche o friéndolos de antemano.

De cualquiera de las formas, suelen dar unos resultados estupendos.

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Deliciosos y pequeños creps rellenos con un riquísimo chocolate.

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Su sabor es sorprendente, suave, con un delicado aroma a canela y un  toque crujientepor las nueces. La crema es fina, deliciosa y envuelve al esponjoso bizcocho de zanahorias y nueces dulcemente.

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Hoy hemos preparado unas sabrosas patatas rellenas con cebolla, bacón, parmesano, patata  y mascarpone, un delicioso bocado que gusta a casi todos.

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Deliciosa empanada de patata, sabrosa y diferente.

Empanadas de patata típicas de Jumilla y Yecla. Una masa crujiente con harina y aceite de oliva envuelve un delicioso relleno de patata panadera frita, atún, huevo cocido, pimiento, piñones y perejil.

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Como cocinar pulpo asado a la cerveza

Receta sencilla, se elabora en poco más de dos horas, sin trabajo ninguno y requiere otras dos horas de reposo, antes de saborear.

A los murcianos sacarles el limón!

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Sabroso y apetecible cóctel de mariscos especial para el verano, se come frío, es refrescante, ligero y fácil de preparar.

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La combinación de ingredientes en esta ensalada de gambas y gulas, la convierten en un primer plato original y apetitoso.

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No es el auténtico italiano, pero este tiramisú de chocolate blanco esta delicioso. Mezclado en boca con todos sus sabores, es exquisito.

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Delicioso combinación de verduras frescas y marisco, donde el aroma agridulce envuelve a cada uno de los ingredientes potenciando su sabor.

Salpicón de mariscos

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Date un capricho con el suave y delicioso postre de mascarpone, semifrio de naranja y chocolate. Un postre ligero y diferente.

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Tiramisú con frutos rojos

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Estas exquisitas tartaletas de marisco y chanquetes, son ideales como aperitivo. Las deliciosas zamburiñas y las gambas, tiernas y sabrosas, contrastan  muy bien con el crujiente de pasta filo, el chanquete acompaña y exalta el sabor a mar. Es un bocado diferente, por la combinación de texturas, pero con el gustillo tradicional de la cazuela de mariscos.