••| Eclair Grec |•• “Bitter σοκολάτα, καραμέλα με αφρίνα και καπνιστό Αυγοτάραχο Μεσολογγίου” η δική μου πρόταση στον διαγωνισμό με έντονη γεύση από τον τόπο καταγωγής μου, την Ιερή Πόλη του Μεσολογγίου. Μόνο κερδισμένος μπορείς να βγεις από μια τέτοια εμπειρία! Δεκάδες συνάδελφοι από τη Δυτική Ελλάδα, την Πελοπόννησο και την Κόρινθο συναντηθήκαμε με πρωτοβουλία της Γαλλικής Πρεσβείας, για να προτείνουμε, ο καθένας με το δικό του γούστο και τη δική του γεύση, το δικό του καλύτερο ελληνικό eclair. Η επικοινωνία και τα εποικοδομητικά σχόλια των διακεκριμένων μελών της επιτροπής μας έδωσαν ώθηση για τα επόμενα βήματα. Το προσωπικό στο Γαλλικό Ινστιτούτο Πάτρας φρόντισε με τη ζεστασιά του να νιώθουμε σαν στο σπίτι μας. Δώσαμε όλοι ραντεβού για τον τελικό του διαγωνισμού Eclair Grec αυτή τη φορά και ως κριτές καθώς έχουμε τη δυνατότητα να ξεχωρίσουμε ανάμεσα στους τέσσερις φιναλίστ και να ψηφίσουμε το αγαπημένο μας ελληνικό eclair. Τρεις μέρες μετά ο καθένας στην πόλη και την επιχείρηση που εργάζεται θα ετοιμάζει το δικό του ξεχωριστό μενού με έμπνευση από τη Γαλλίας στο πλαίσιο της διοργάνωσης Gout de France! #chefskit #goutdefrance #goodfrance #eclairgrec #mazichef #eclair #bitter #chocolate #sweet #sweetporn #food #foodie #foodgasm #instamood #instagood #instagram #instadaily #messolonghi #visitmessolonghi (at Institut Francais(παράρτημα Αθηνών)) https://www.instagram.com/p/BtD9shIgqAo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=q0q6x5uksi33