Porady nie od parady (i nie od Prady)

[ciocia-dobra-rada]

Jak dbać o buty?

Witam!

Buty są wizytówką człowieka. jak powinniśmy o nie dbać, aby służyły nam na lata? Wszystko zależy od tego, z jakiego tworzywa są wykonane. Inaczej pielęgnujemy buty ze skóry, a inaczej zamszowe. Przyjrzyjmy się kilku prostym zasadom w pielęgnacji butów.

Mimo, że wciąż mamy wiosnę i nie w głowie nam zimowe obuwie, to jednak warto sobie przypomnieć kilka podstawowych informacji odnośnie pielęgnacji obuwia noszonego podczas chłodnych pór roku. Przede wszystkim nasze buty powinny być przed pierwszym założeniem zaimpregnowane odpowiednim preparatem, który uchroni je przed działaniem niekorzystnych warunków atmosferycznych, takich jak deszcz, czy śnieg.

Zanim przystąpimy do aplikowania jakiegokolwiek środka konserwującego, musimy buty dokładnie oczyścić z wszelkich zanieczyszczeń, takich jak piasek czy błoto. Do butów wykonanych ze sztucznej skóry używamy preparatów, które przeznaczone są właśnie do tego typu tworzywa. 

Inaczej postępujemy z butami wykonanymi z nubuku bądź zamszu. Woda oraz błoto działają na nie bardzo niekorzystnie, w związku tym konieczna jest odpowiednia pielęgnacja. Takie obuwie również zabezpieczamy impregnatem. Musimy zaopatrzyć się w odpowiedni spray, a także szczoteczkę do czyszczenia zamszu. Popularne są szczotki z włosiem oraz gumową końcówką. Dzięki niej łatwiej usuniemy z butów brud i utrzymamy zamsz w dobrej kondycji.

Jeżeli jesteśmy posiadaczami skóry lakierowanej, wówczas warto stosować kosmetyki do pielęgnacji tego typu obuwia. Odpowiedni środek nabłyszczający, który zapewni naszym butom nie tylko piękny połysk, ale również uchroni przed szybkim zniszczeniem.

Wódka kolorowa, czy też bacardi superior ( http://www.bdsklep.pl/bacardi-bacardi-1l-superior-rum,id-41019) kuszą swoim wyglądem, jeżeli chcesz, aby Twoje obuwie prezentowało się równie estetycznie, dbaj o nie na co dzień. Systematyczne przecieranie i stosowanie odpowiednich środków konserwujących zapewni Twoim butom długi żywot.

[ciocia-dobra-rada]

Formy do pieczenia

Witam!

Dzisiaj zastanowimy się, jaka forma do pieczenia jest najlepsza. Ostatnimi czasy furorę robią te silikonowe. Czy rzeczywiście są takie niezawodne? Polacy lubią podążać za modą, tak jaki kiedyś modne były klocki lego (http://www.bdsklep.pl/lego) i każde dziecko chciało je mieć, tak dzisiaj w modzie na akcesoria kuchenne również możemy zauważyć jak wszystko się zmienia. Metalowe blachy rdzewieją, więc wymieniamy je na coś lepszego.

Przede wszystkim, o nasze formy musimy dbać, bez względu na to z jakiego materiału zostały wykonane. Po każdym użyciu forma powinna być dokładnie umyta i osuszoną. Pamiętajmy o tym zwłaszcza wtedy, jeśli jesteśmy posiadaczami form metalowych - mogą łatwo zardzewieć, a taka rdza może zmienić smak potrawy. Przechowujmy je w suchym miejscu. Przed pieczeniem formę wykładamy papierem lub natłuszczamy. A jeśli ciasto się przypali, nie usuwajmy go na siłę - możemy uszkodzić formę. Najlepiej jest namoczyć formę. Wówczas ciasto bez problemu zejdzie. A jeżeli nie usuniemy go od razu, wówczas możemy mieć spory problem z pozbyciem się tego przypalonego ciasta.

Forma blaszana - najzwyklejsza forma wykonana z blachy. Po użyciu tej formy każdorazowo myjemy ja i dokładnie osuszamy. Warto również od razu po upieczeniu wyjąć z niej ciasto, aby nie nabrało metalicznego posmaku.

Forma blaszana z powłoką, która nie przywiera. Mimo, iż łatwiej jest zachować ją w czystości, to jednak jej powierzchnia jest bardziej podatna na zarysowania. Musimy więc być bardziej ostrożni, ponieważ powstałe rysy mogą szybko zardzewieć.

Forma silikonowa - z tej formy bardzo łatwo wyjąć upieczone ciasto lub babeczki. Jej powierzchnia umożliwia łatwe mycie, można ją również myć w zmywarce.  

Forma ceramiczna i szklana - je również łatwo się myje. Ceramiczna forma nie jest podatna na zarysowania, możemy więc bez problemu kroić ciasto w tej formie.

[ciocia-dobra-rada]

Jak dbać o książki?

Witam!

Ostatnio robiłam porządne zakupy przez internet - no wiecie, proszek do prania koloru i tkanin delikatnych (ja wybieram proszek niemiecki), niezbędna chemia z importu (zrobiłam zapasy chyba na pół roku!), różnego rodzaju szmatki, kupiłam nawet zestaw stylowych kubeczków. Ale wiecie co? Najbardziej cieszą mnie zakupy książek. Kupiłam cztery kolejne pozycje. Strasznie się cieszę, że moja biblioteczka się powiększa :)

W dzisiejszych czasach prawdziwe książki powoli odchodzą do lamusa. Zapanowała era tabletów, e-booków i innych urządzeń, których nazw nie jestem w stanie zapamiętać, a co dopiero odróżnić jeden sprzęt od drugiego ;) Nie wiem jak wy, ale ja jestem tradycjonalistką. Uwielbiam prawdziwe książki - ich wygląd, zapach. Mam w mieszkaniu małą biblioteczką. Uwielbiam patrzeć na swoje zbiory, po raz kolejny czytać Ulissesa i kontemplować każdą kolejną stronicę. Jestem strasznym molem książkowym. Kiedy dostaję kolejną książkę, cieszę się jak dziecko.

Aby książki służyły nam jak najdłużej, musimy o nie w odpowiedni sposób dbać. Czy wiedzieliście, że książki są świetnym izolatorem hałasu? Jeżeli więc macie hałasujących sąsiadów za ścianą, możecie na niej (na  ścianie rzecz jasna) ustawić półkę z książkami, zobaczycie, że w Waszym pokoju od razu będzie ciszej i przyjemniej.

Najbardziej odpowiednią temperatura dla książek będzie około 21 stopni C. Pamiętaj, aby nie umieszczać ich w pobliżu źródeł ciepła (zachowaj co najmniej 3metrowy odstęp). Książki nie powinny być również "traktowane" promieniami słonecznymi.

Równie istotnym elementem właściwego przechowywania książek jest odpowiednia wilgotność powietrza. Wilgoć zdecydowanie nie sprzyja naszym książkom.

Książki niestety dość szybko się kurzą, w związku z tym pamiętajmy o ich regularnym przecieraniu (ale nie mokrą ściereczką!). Powinni o tym pamiętać zwłaszcza alergicy. Równie ważne jest codzienne wietrzenie pomieszczenia, w którym przechowujemy książki - pozwoli to na utrzymanie właściwego poziomu wilgoci w powietrzu (45-55%).

[ciocia-dobra-rada]

Jak usunąć kamień?

Witam!

Ciocia dobra rada powraca pełna sił i zapału. Zapewne spora część z Was zaczęła już przedświąteczne porządki. Ja jak zwykle zostawiam to na ostatnią chwilę, ale myślę, że ze wszystkim zdążę, ponieważ sprzątam regularnie, więc bałaganu w moim mieszkaniu nie uświadczycie!

Ale do rzeczy. W dzisiejszym poście podpowiem jak pozbyć się kamienia z czajnika, z baterii łazienkowej, czy też z naczyń. Niby takie niewielkie zanieczyszczenie, a sprawia, że "skamieniała" powierzchnia wygląda bardzo nieestetycznie.

Skąd tak właściwie biorą się te "kamienne" wzorki? To niestety efekt twardej wody. Na szczęście są na to sposoby. Warto czyścić nasze powierzchnie regularnie.

Jak odkamienić baterię w zlewie? Wystarczy, że nasączymy octem wacik lub watę, obtoczymy nim zabrudzone elementy, pozostawimy je na 1-2 godziny. Gdy wyschną, ponownie polej waciki octem. Następnie przetrzyj i będzie cacy! Wiem, że zapach octu do najprzyjemniejszych nie należy, ale gwarantuję, że ten sposób jest naprawdę skuteczny.

Pijesz herbatę, a w niej pływają fragmenty kamienia? Zaglądasz do czajnika, a tam szok! Kamień! Ale na to również jest sposób. Wlej do czajnika trochę octu i włącz czajnik, kiedy zacznie wrzeć, wyłącz. gdy wystygnie, wylej go i kilkukrotnie przepłucz, aby zniknął zapach octu.

A jak usunąć kamień z plastikowych naczyń? Wystarczy, ze przetrzesz naczynia wilgotną szmatką zanurzoną w sodzie oczyszczonej, a następnie wytrzesz do czysta. Osad z kamienia zniknie!

Jeżeli nie masz zaufania do octu (ze względu na ten zapach), możesz użyć soku z cytryny. Zabrudzone powierzchnie przecieramy sokiem z cytryny lub kawałkiem cytryny, pozostawiamy na kilka minut, spłukujemy i wycieramy do sucha.

Jeżeli osad z wody masz również na łazienkowym lustrze, to również w tym wypadku idealnie sprawdzi się cytryna. Przetrzyj lustro sokiem z cytryny, a następnie wytrzyj mokrą ściereczką. Na koniec wypoleruj do sucha.

[ciocia-dobra-rada]

Jak przechowywać zimowe ubrania?

Witam wszystkich złaknionych cennych rad!

Dzisiejszy wpis będzie poświęcony ubraniom. Nie będzie to jednak wpis modowy. Wiosna zbliża się wielkimi krokami, niedługo będziemy robić w naszych szafach wiosenne porządki - kożuchy i ciepłe kurtki trzeba będzie wyoutować i zrobić miejsce na wiosenne łaszki. Aby wszystko miało ręce i nogi musimy się do tego odpowiednio przygotować i zaplanować wszystkie czynności, aby nasze porządki nie skończyły się nieciekawym widokiem sterty ubrań na środku naszego dywanu. 

Do źle zabezpieczonej zimowej odzieży z łatwością mogą się dostać mole. Musimy ją zatem odpowiednio zabezpieczyć, w przeciwnym razie na wiosnę czeka nas niemiła niespodzianka w postaci podziurawionych ubrań.

Kożuchy i futra nie mogą być umieszczone w ciasnych foliowych torbach, musza oddychać. Idealne do ich przechowywania będą lniane worki. Aby uniknąć inwazji moli umieść w środku suszone liście mięty, suszoną lawendę, liście laurowe, a także bibułki zwilżone olejkiem paczuli. Co najmniej raz w miesiącu wyjmij odzież z worka i przewietrz na świeżym powietrzu.

A jak postępować w przypadku dzianiny i grubych, zimowych swetrów? Z pewnością nie powinnaś ich wieszać - pozostawione na wieszakach mogą stracić swój kształt i się rozciągnąć. Ubrania złóż w kostkę i podobnie jak ma to miejsce w przypadku futer i kożuchów, nie wkładaj ich do foliowych reklamówek, wystarczy, że odłożysz je na półkę. 

A co z obuwiem? Źle zabezpieczone może się szybko zniszczyć. Wysokie buty, na przykład kozaki, musisz zabezpieczyć w szczególny sposób. Włóż do środka prawidła, a jeśli ich nie posiadasz - wystarczą zwykłe gazety lub puste butelki plastikowe po wodzie. Dzięki takiemu zabiegowi buty nie odkształcą się. Wewnątrz butów wsyp suszoną lawendę lub miętę.

Dzięki tym prostym zabiegom kolejną zimę przywitamy w ładnych, nie podziurawionych przez mole ubraniach. Od lat dbam o swoją odzież jak należy i dzięki temu nie muszę kupować nowych ciuchów na każdy sezon (gdyby jeszcze moda się nie zmieniała... ;)).

[ciocia-dobra-rada]

Sposób na szybki obiad!

Witam wszystkich bardzo serdecznie!

Jestem już oficjalnie zdrowa, właściwie jestem już zdrowa od dłuższego czasu, ale nawał obowiązków domowych odciął mnie od internetu. Ale czas wracać! Nie pozwolę, aby mój blog umarł :)

Moi drodzy, czas jest czymś takim, co znika w mgnieniu oka. Każda Pani Domu wie, że aby przetrwać, trzeba opracować jakieś sposoby, tak zwane drogi na skróty. Dzisiaj podpowiem jak zrobić szybki obiad z gotowców - z produktów w puszce. Właściwie jest wiele opcji na obiad. Z puszkowych warzyw możecie wyczarować przeróżne sałatki. Pomysłów z pewnością by Wam nie zabrakło. Do mojej dzisiejszej propozycji będziemy potrzebowali:

puszkę kukurydzy

puszkę groszku

puszkę tuńczyka w sosie własnym

3 pomidory

oliwę

natkę pietruszki

sól i pieprz

Sposób przygotowania jest banalnie prosty. Umyte pomidory kroimy (w jaki sposób pokroicie - to już Wasza decyzja, może być kostka, ósemki ;). Pomidory wrzucamy do miski. Odsączony groszek i kukurydzę również wsypujemy do miski. Podobnie z tuńczykiem. Doprawiamy solą i pieprzem, skraplamy oliwą i posypujemy posiekana natką pietruszki. 

W kuchni warto czasem zdać się na swoją intuicję i nieco zaimprowizować. Taki obiad jest nie tylko szybki, ale również smaczny i zdrowy! Nie musicie kupować Winiary pomysł na..., bo po pierwsze, szkoda pieniędzy, a po drugie, sami jesteście w stanie zrobić coś dużo smaczniejszego i przede wszystkim zdrowszego! Mam nadzieję, że moja dzisiejsza propozycja przypadnie Wam do gustu. Wymyśliłam ten przepis rano, 5 minut roboty i gotowe!

Pozdrawiam i życzę smacznego!

[ciocia-dobra-rada]

Domowe sposoby na walkę z chorobą

Witam Was.

Dopadło mnie jakieś paskudne choróbsko :/ Zaczęłam testować wszystkie znane mi domowe sposoby i mam nadzieję, że niedługo mi przejdzie. Co mi dolega? Okropny kaszel, lekka gorączka, z nosa cieknie... Facet pewnie ruszyłby już na pogotowie, ale ja jestem twarda. Mam kilka babcinych sposobów na wszelakie choróbska i podzielę się nimi z Wami. Mam nadzieję, że jak odezwę się do Was następnym razem, będę już okazem zdrowia.

Pierwszą rzeczą, która przyszła mi do głowy, była inhalacja. Na początek zastosowałam inhalację z dodatkiem mojego ulubionego olejku eterycznego - sosnowego (tak, wiem, jestem człowiekiem z lasu :)). Faktycznie, poczułam się przez chwile rześko, lżej mi się oddychało. Ale pomyślałam, że warto wykorzystać jakieś inhalacje z dodatkiem ziół. Uwielbiam ich zapach. Musicie wiedzieć, że inhalacje nawilżają drogi oddechowe i mają właściwości łagodzące. Ponadto rozrzedzają wydzielinę. Ja do kolejnej inhalacji wykorzystałam rumianek. Na szczęście  łatwo go dostać. Polecam Wam również olejki szałwiowe, lawendowe, tymiankowe, pomarańczowe, no i oczywiście moje ulubione - sosnowe :)

Dodatkowo zaczęłam pić magiczne herbatki. Uwielbiam lipę. Ma ona właściwości rozgrzewające i pomaga zwalczyć towarzyszący chorobie ból głowy. Dodatkowo zwalcza gorączkę. Susz z lipy zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy pod przykryciem przez około 10 minut. Ogólnie w okresie chorobowym polecam Wam picie herbaty i dużej ilości ciepłych napojów z dodatkiem miodu, imbiru i soku z cytryny.

Moja babcia zdradziła mi tez tajną broń - kasza jaglana. Podobno ma właściwości przeciw wirusowe i pomaga pozbyć się zalegającej w drogach oddechowych wydzieliny.

Ostatnim, może najmniej smacznym sposobem na chorobę jest cebulka i czosneczek :) Najlepiej w towarzystwie mleka i miodu :) Wiem, mieszanka wybuchowa, ale wierzcie mi, że te produkty są niezastąpione, jeżeli zależy Wam na wzmocnieniu Waszego układu odpornościowego. Cebula i czosnek mają właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Jedzcie ich jak najwięcej! Tylko z czosnkiem musicie uważać, nie zaleca się jedzenia zbyt dużych ilości!

No cóż moi drodzy, ja już muszę wracać do łóżka, zaparzę sobie herbatkę, zagryzę cebulką i odezwę się za jakiś czas :)

Pozdrawiam!

[ciocia-dobra-rada]

Oddychajmy pełną piersią! :)

Cześć!

Nie nadążam za cywilizacją, coś się w tym blogu pozmieniało, mam nadzieję, że to ogarnę! Nie podoba mi się to małe okienko, trochę się czuję ograniczana. Ale dam radę! Jakem ciocia dobra rada!

Mam nadzieję, że mój blog Was nie nudzi. Wiem, że niektórzy uznają moje posty za "przypałowe" (tak, trochę "ogarniam" młodzieżowe słownictwo), ale myślę, że znajdą się ludzie, którym moje wskazówki ułatwią życie :)

O czym będzie dzisiejszy post? O nawilżaniu powietrza. Suche powietrze bardzo mi szkodzi, kicham i prycham, mam nawet wrażenie, że wysychają mi gałki oczne! I to na pewno nie od komputera, nie lubię tej maszyny, staram się ją omijać szerokim łukiem (tak, tak, a na bloga zawsze znajdę czas ;)) Suche oko to nie wszystko, mam też dziwne uczucie w płucach, dość nieprzyjemne. Może to przez roztocza? Czytałam o takim jednym roztoczu, który pasożytuje na ludzkiej skórze i drąży w niej tunele! Brrrr może nie będę Wam psuła humoru ;)

Jak domowymi sposobami możemy zmienić aurę w naszym mieszkaniu? Możemy oczywiście kupić specjalne urządzenia stworzone właśnie po to, aby nawilżyć powietrze w naszym mieszkanku. Ja jestem zwolenniczką domowych sposobów. W sezonie grzewczym powietrze jest tak strasznie suche! Oto moje sposoby:

W pomieszczeniu, w którym aktualnie przebywam ustawiam miskę z gorąca, parującą wodą. Dodatkowo wlewam kilka kropelek olejku eterycznego - ja uwielbiam sosnowy, czuję się jak w samym środku lasu!

Wietrzmy nasze mieszkanie tak często, jak się da! Uważajmy rzecz jasna na to, aby się nie przeziębić, grypa i inne paskudztwa nie śpią!

Mieszkańcom bloku polecam abyście na grzejniki układali mokre ręczniki.Oczywiście olejki eteryczne sprawdzą się również w tej sytuacji! 

A jeżeli jesteście leniwi - sprawcie sobie taki oto wypasiony, profesjonalny nawilżacz powietrza:

Wygląda jak kapsuła czasu, ale zapewniam Was, że jest to tylko nawilżacz powietrza :) Odpowiedni poziom wilgoci w powietrzu to nie tylko kwestia łatwiejszego oddychania. Suche powietrze ma negatywny wpływ na nasze zdrowie, może nawet powodować uciążliwe infekcje dróg oddechowych. Ja osobiście preferuję patent z położeniem ręcznika na grzejniku, oczywiście z dodatkiem olejku eterycznego. Super sprawa! :)

Kończę na dziś moi mili, to nowe okienko mnie tak strasznie irytuje!!! Wrrrr....

Pozdrawiam!

[ciocia-dobra-rada]

Jak przechowywać żywność?

Witam :)

Żywność, która nie jest nafaszerowana chemią (a o taką niestety trudno) dość szybko się psuje. Zawinięcie jej w foliową torebkę i wrzucenie do lodówki to raczej kiepski pomysł. Trzeba się dobrze zorganizować moi mili, mieć swoje patenty i sztuczki :) Ja przez wiele lat pakowałam wędlinę do foliowej torebki, teraz już wiem, że popełniałam straszny błąd.

Jak zatem prawidłowo przechowywać żywność? Na rynku mamy szeroki wybór pudełeczek plastikowych, próżniowych itp. Sporo takich cudeniek miałam okazję przetestować i mam już na ich temat swoja opinię. Oczywiście podzielę się z Wami moimi spostrzeżeniami :)

Pudełeczka próżniowe to mój najnowszy zakup. Zainwestujcie w jakieś porządne, łatwo trafić na atrapę, która z próżnią ma niewiele wspólnego. Wyczytałam gdzieś, że w dobrej jakości pudełku próżniowym możemy przechowywać pożywienie nawet do 5 razy dłużej, niż w zwykłym pojemniczku. Sprawdziłam to i muszę się z tym stwierdzeniem zgodzić. Dlaczego tak się dzieje? Otóż w takich pojemnikach bakterie i pleśń nie mają szans na rozrost! Za pomocą specjalnej pompki (to właśnie ona jest najdroższa) usuwamy powietrze z pojemników, dzięki czemu drobnoustroje nie mają warunków do rozwoju. Ja jestem ze swoich pojemników próżniowych bardzo zadowolona :)

Są też pudełeczka szklane. Również z nich korzystałam (i wciąż korzystam). Są fajne, ale trzeba uważać, aby się nie zbiły. Ja kilka swoich stłukłam, chyba mam dwie lewe ręce ;) Ich niewątpliwym plusem było to, że łatwo się je myje.

Opakowania silikonowe - te są naprawdę super. Ich atutem jest to, że możemy w nich nie tylko przechowywać żywność, ale również podgrzewać pożywienie w mikrofali. Funkcjonalność to podstawa, więc takie 2w1 jak najbardziej do mnie przemawia. Podobnie jak pudełeczka ze szkła, te również łatwo się myje. Ale raczej ich nie stłuczemy ;)

Moja rada? Jeśli chcecie, aby Wasza żywność była długo świeża, zainwestujcie w opakowania próżniowe. Jeżeli natomiast zależy Wam na tymczasowym przechowaniu pożywienia, sięgnijcie po silikonowe, będziecie mieli również możliwość podgrzania posiłku w mikrofali. A jeżeli nie macie mikrofali - idealne będą pojemniki szklane :)

[ciocia-dobra-rada]

Sposób na mrożonki

Drodzy Czytelnicy!

Nie jestem żadną perfekcyjną panią domu, jednakże chciałabym się podzielić swoją wiedzą odnośnie prowadzenia domu z wszystkimi kobietami (mam nadzieję, że mężczyznami również!), które sobie z tym nie radzą, bądź są na początku swej "domowej" drogi. Mieszkam sama, w związku z tym wszystkie obowiązki spoczęły na moich kruchych, kobiecych barkach. Nie oznacza to jednak, że się poddałam, o nie! Metodą prób i błędów wykreowałam swój domowy świat. Być może nie jest on idealny, ale jest mój własny. Staram się wyciągać lekcje ze swojego życia oraz z wszelakich przeszkód napotykanych każdego dnia. Nie jest mi łatwo, ale mam wojowniczą duszę i walczę o siebie.

Dzisiaj podzielę się z Wami moim sposobem na mrożenie warzyw i owoców. Strasznie nie lubię wyrzucać produktów spożywczych, dlatego zakupy robię zawsze z listą w dłoni. Niemniej jednak zdarza mi się, że jakiś produkt muszę zamrozić. Zresztą mrożenie warzyw i owoców jest rozsądne, zwłaszcza gdy nadchodzą chłodne dni i nie mamy dostępu do świeżych produktów. Co prawda wiosna i lato już dawno za nami, ale warto się przygotować na kolejny mrożonkowy sezon, prawda?

Zacznijmy od warzyw:

Moja rada - jeżeli warzywa chcesz zamrozić na krótki czas (maxymalnie dwa tygodnie) warto wykonać pewien trick. Przed zamrożeniem (oczywiście po umyciu) zblanszuj warzywa wkładając je na 1-3 minuty do wrzątku, a następnie przepłucz zimną wodą. Dokładnie osusz warzywa. Dzięki tej metodzie zachowają one swój smak i kolor, a to też jest ważne, prawda? Nie blanszujcie brokułów, ich gniazda są do tego zabiegu zbyt delikatne (sama się o tym przekonałam). Nie blanszujmy też marchewki, cebuli, papryki, pora, czosnku, cukinii, ani kapusty. Warzywa najlepiej poporcjować i oczywiście oznaczyć na przykład plakietką z nawą. Koniecznie dopisz też datę mrożenia.

Owoce:

A co z owocami? Chyba mało która pani domu mrozi owoce (no chyba że w sezonie letnim truskawki). Ja je mrożę. Nigdy nie wiadomo, kiedy najdzie mnie ochota na jakiś smakowity owoc. W mojej zamrażalce mam jeszcze przepyszne gruszki :) Do rzeczy zatem! Nie wszystkie owoce można zamrozić. Wybierajmy te świeże, nie potłuczone i zdrowo wyglądające. Owoce oczywiście dokładnie myjemy i osuszamy. Umieść je w płaskim naczyniu (ale pamiętaj, mają być dokładnie osuszone!) i włóż do zamrażalnika. Kiedy owoce już się zamrożą, wówczas możesz je poporcjować - powkładaj w torebeczki odpowiednią ilość owoców, będziesz wówczas mogła za każdym razem wyjmować tyle owoców, ile aktualnie potrzebujesz. Podobnie jak w przypadku warzyw, również owoce podpisz, pamiętając o wpisaniu daty mrożenia. Jeżeli mrozisz pestkowane owoce, warto je zawczasu (przed mrożeniem) wydrylować. Wówczas po rozmrożeniu będziesz miała już gotowy owoc do spożycia!

Nie wiem czy mój blog spotka się z jakimkolwiek odzewem. Nawet jeśli tak się nie stanie, to myślę, że moje zapiski posłużą mi na stare lata, kiedy będę już miała sklerozę i nie będę pamiętała do czego służy zamrażalnik :) (optymistycznie zakładam, że korzystanie z internetu nie sprawi mi problemu nawet w sklerotycznym stanie ;))