CESARIN SHOWCOOKING
Uno spazio teatrale per lo showcooking in legno allāinterno di una fabbrica produttiva di frutta candita. Ci troviamo allāinterno di una fabbrica che produce frutta candita, da più di centāanni, nella Valdalpone, area agricola tra Verona e Vicenza famosa per le piantagioni di Prunus Avium, gli alberi di ciliegie. Lāintervento ĆØ al primo piano di una palazzina produttiva con tetto a falda, unāaltezza interna di circa cinque metri e doppie finestre sul perimetro. Lāesigenza era quella di realizzare uno spazio showcooking dove poter girare video dimostrativi per lāimpiego dei loro prodotti di pasticceria, una cucina con i relativi servizi e una nuova sala riunioni. Data lāaltezza dello spazio interno, la strategia ĆØ stata quella di inserire un nuovo volume in legno a doppia altezza che si distaccasse dallāinterno esistente industriale e che potesse ospitare tutte le funzioni richieste. L'ereditĆ industriale ĆØ visibile nelle putrelle a vista sulle pareti perimetrali, che, verniciate come le pareti, sono come una tela bianca che mette in risalto le linee del progetto. Il volume in legno mette in evidenza l'altezza del soffitto, definendo con giochi di pieni e di vuoti il ritmo degli spazi e creando visuali interne inedite. Il nuovo volume ĆØ stato progettato come un grande mobile, ispirato al quadro di Antonello da Messina āSan Girolamo nello studioā, vera e propria ossessione, in cui un uomo rinascimentale lavora allāinterno di un mobile abitabile. Dipinto noto anche per lāuso impeccabile della prospettiva, restituendo lāimmagine di uno spazio vissuto ma insieme utopico e rigoroso. Lāaltro richiamo ĆØ al teatro dovendo realizzare unāarea scenica non immediatamente visibile entrando. Per enfatizzare lāaspetto teatrale dello spazio sono state utilizzate, per oscurare le numerose finestre, tende chiare ondulate, che ricordano il sipario. Il volume ĆØ stato progettato come una vera e propria casa in legno, con struttura a balloon frame con pilastri e travi in abete, rivestiti in legno di OkumĆØ, che ricorda nel colore il legno del ciliegio; infatti, il prodotto di punta dellāazienda sono le ciliegie. La tecnologia di costruzione ĆØ stata scelta per la leggerezza e per facilitare il trasporto e il montaggio. Gli interni del nuovo volume sono stati progettati per contenere tutte le funzioni richieste: a piano terra vicino allāingresso una piccola area caffĆØ, una seduta e una zona guardaroba, poi proseguendo lungo il corridoio una scala porta al piano soppalco, dietro una porta a filo muro ci sono i bagni dei clienti e proseguendo si apre la sala principale dove si trova il bancone, la cucina con il magazzino e il bagno del personale. Al piano soppalco una sala riunioni con un grande tavolo centrale. La struttura in legno ĆØ stata realizzata da una carpenteria dellāAlto Adige. Con cui ĆØ stato fatto un lavoro molto interessante sulla prefabbricazione degli elementi strutturali, che ha consentito oltre a velocitĆ e precisione, una qualitĆ altrimenti impossibile. Brand ARREDI E RIVESTIMENTO ā Furniture and wood - Rabatto S.r.l. STRUTTURA LEGNO ā Wood structure Idealhouse SRL ā GMBH / Ainhauser GMBH TENDE ā Curtains B&B Group srl PAVIMENTI E RIVESTIMENTI - Flooring Forbo S.r.l. INSTALLAZIONE RIVESTIMENTI DA ā Flooring Biraschi S.r.l. IMPIANTO ELETTRICO ā Electrical and light Flli Bari S.r.l. IMPIANTO IDRAULICO ā HVAC Termoidraulica Valdalpone S.r.l. Luci / Lights Rossini Group S.r.l. https://rossinigroup.it/serie/hole/ Creative Cable https://www.creative-cables.it/sospensioni-con-paralume/19544-lampada-a-sospensione-made-in-italy-completa-di-lampadina-cavo-tessile-paralume-tub-e14-e-finiture-in-metallo.html Sedute / Seating Bd15 chairs ā Equilibri Furniture ( design co.arch studio) https://www.equilibri-furniture.com/prodotti/bd15/ PROGETTO DEFINITIVO ESECUTIVO E DIREZIONE LAVORI A project by co.arch studio ARCHITECTURE Principal architects Andrea Pezzoli and Giulia Urciuoli team Matteo Torti, Deniz Agaoglu http://coarchstudio.it https://www.instagram.com/co.arch.studio/ ENGENEERING Ing Emanuele FornalĆØ https://studiofornale.it/ Photos by SIMONE BOSSI https://www.simonebossi.it/photographer/ https://www.instagram.com/simonebossiphotographer/ RASSEGNA STAMPA https://www.archdaily.com/997399/cesarin-showcooking-crch-studio https://divisare.com/journals/940 https://decor.design/it/cesarin-showcooking-studio-co-arch/ https://divisare.com/projects/475901-co-arch-simone-bossi-cesarin-showcooking https://homeadore.com/2023/04/21/cesarin-showcooking-industrial-design-meets-wooden-elegance/ https://www.gooood.cn/cesarin-showcooking-by-co-arch-studio.htm https://www.archiportale.com/news/2023/04/case-interni/uno-spazio-teatrale-per-il-cesarin-showcooking_93424_53.html https://wooooooow.cn/cesarin-showcooking-italy-co-arch-studio/ https://www.matrix4design.com/it/architettura/co-arch-uno-spazio-teatrale-per-lo-showcooking-in-azienda/ https://www.thisispaper.com/mag/cesarin-project-co-arch













