Kiana Khansmith
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EXPECTATIONS
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Xuebing Du
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PUT YOUR BEARD IN MY MOUTH
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@diyundkreativ
DIY Pflaumenbrot
Jetzt geht die Pflaumenernte los und weil wir so viele haben, hab’ ich mal was Neues ausprobiert. 1kg Mehl ( ich hab’ Weizen – und Dinkelmehl gemischt genommen, Vollkorn) , 2Pck. Trockenhefe, 20g Salz, 20g Honig, eine klein geschnittene Zwiebel, entkernte Pflaumen und ca. 350ml warmes Wasser. Alles zu einem Teig verkneten und gehen lassen. Dann zu einem Brot formen und bei 250° in den…
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DIY Lavendelbrot
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Holunderblüten - Gelee
Holunderblüten – Gelee
Die Holunderblüten sind wieder massenhaft bei uns am Blühen. Und darum werden ein paar von ihnen zu Leckereien verarbeitet. Dazu habe ich ein paar Blüten gepflückt und in Wasser erhitzt und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag absieben, abmessen ( je 700 ml Flüssigkeit 500g Gelierzucker) und mit Gelierzucker 2:1 aufkochen und heiß in Gläser abfüllen.
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Robinienblüten ausgebacken
Bei und blüht im Moment die Robinie oder auch falsche Akazie genannt. Die Blüten duften herrlich und schmecken auch sehr lecker. Hierfür habe ich Mehl, Eier, eine Prise Salz, Milch und etwas Natron ( man kann auch Backpulver nehmen) zu einem Teig verrührt, dann die Blüten in den Teig tauchen und in Öl ausbacken. Die Menge der Zutaten richtet sich nach der Menge der Blüten. Zum Schluß mit…
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Fliederkuchen
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Wiesen Focaccia
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DIY Veilchenblüten - Essig
DIY Veilchenblüten – Essig
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DIY Knoblauch - Gundermann - Butter
DIY Knoblauch – Gundermann – Butter
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Upcycling ... von der Hose zum Rock
Upcycling … von der Hose zum Rock
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DIY Kräuterkekse
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Zitronen - Koriander - Kuchen
Zitronen – Koriander – Kuchen
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DIY Tischdeko
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gesunder Wintersalat
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DIY Kerzenreste wieder verwenden
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DIY Winterpunsch
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Diy Knuspermüsli
Bei uns werden sehr gerne Corneflakes gegessen. Leider sind die Zutaten eher fragwürdig bei den meisten Anbietern. Von gesund kann meistens gar keine Rede sein. Also hab ich mal ein paar Sachen ausprobiert… unter anderem auch ein Müsli. Und es wirklich lecker und wir von den Kindern wahnsinnig gerne gegessen. Und dann ist es auch noch gesund. Da ich sowieso mein Mehl selbst mahle, habe ich…
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