Untitled @easyfoods - Tumblr Blog

طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة

تُعد Chicken Wings من أشهر المقبلات حول العالم، حيث تتميز بـ قوامها المقرمش من الخارج والعصيري من الداخل، ويمكن تقديمها مع صوصات متنوعة مثل الباربكيو أو الحار. أولًا: مكونات أجنحة الدجاج 🍗 المكونات (لـ 3–4 أشخاص) 1 كجم أجنحة دجاج 🧂 التتبيلة: 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت 🌾 للتغليفة (اختياري للقلي): 1 كوب…

طريقة تحضير كاربونارا إيطالية أصيلة

تُعد Spaghetti Carbonara من أشهر أطباق المعكرونة في Italy، حيث تتميز بـ قوامها الكريمي الطبيعي بدون كريمة وطعمها الغني بالجبن والبيض. أولًا: مكونات الكاربونارا الأصلية 🍝 المكونات (لـ 2–3 أشخاص) 200 جم سباغيتي 2 بيضة + 1 صفار بيضة 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور 🥓 البروتين: 100 جم لحم مقدد (بيكون) أو بانسيتا 🧂 التوابل: 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة ثانيًا: طريقة التحضير خطوة…

طريقة تحضير ماك اند تشيز الكلاسيكية

تُعد Mac and Cheese من أشهر الأطباق الأمريكية، حيث تتميز بـ قوامها الكريمي وطعمها الغني بالجبن. تعتبر هذه الوصفة من الأكلات المريحة (Comfort Food) التي يحبها الكبار والصغار. أولًا: مكونات Mac and Cheese 🍝 المكونات (لـ 3–4 أشخاص) 2 كوب مكرونة (يفضل نوع ماكروني أو أقلام) 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب حليب 🧀 الجبن: 1 كوب جبن شيدر مبشور 1/2 كوب جبن موزاريلا 1/4 كوب جبن…

طريقة تحضير بان كيك هش ولذيذ

يُعد البان كيك الهش من أشهر وصفات الفطور في العالم، حيث يتميز بقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ. يمكن تقديمه مع العسل أو الفواكه أو الشوكولاتة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للكبار والصغار. أولًا: مكونات البان كيك 🥞 المكونات (لـ 6–8 قطع) 1 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب حليب 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ثانيًا: طريقة التحضير…

أسرار الدجاج المقرمش كما في KFC

يُعد الدجاج المقلي المقرمش من أشهر الأكلات في العالم، خاصة في المطاعم مثل KFC، حيث يتميز بـ القشرة المقرمشة من الخارج واللحم الطري من الداخل. في هذا الدليل، ستتعلم أسرار تحضير فرايد تشيكن احترافي في المنزل بسهولة. أولًا: مكونات الدجاج المقلي 🍗 المكونات (لـ 4 أشخاص) 1 كجم دجاج (أفخاذ أو أجنحة أو صدور) 🥛 التتبيلة (سر الطراوة): 2 كوب لبن (حليب رائب) 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل…

كيفية إعداد برجر مطاعم في المنزل بسهولة

إذا كنت تحب طعم البرجر العصيري مثل المطاعم، فالمفتاح ليس فقط في اللحم، بل في التتبيلة، طريقة الطهي، والخبز والصوص. في هذا الدليل ستتعلم كيف تحضّر برجر احترافي في المنزل بسهولة. أولًا: مكونات برجر المطاعم 🍔 المكونات (لـ 3–4 برجر) 🥩 اللحم: 500 جم لحم مفروم (يفضل 20% دهون) 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ❗ ملاحظة: لا تكثر التوابل حتى تحافظ على طعم اللحم الأصلي 🍞 باقي…

طريقة تحضير لحم بالبرقوق المغربي

يُعد اللحم بالبرقوق من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ المغربي، حيث يجمع بين نكهة اللحم الغنية وحلاوة البرقوق المجفف في مزيج رائع من التوابل العطرية. يتميز هذا الطبق بطابعه الفاخر، ويُقدم غالبًا في المناسبات والعزائم. أولًا: ما هو اللحم بالبرقوق؟ هو طبق يتكون من: لحم (غالبًا لحم غنم أو بقر) برقوق مجفف صوص غني بالتوابل والعسل يُطهى ببطء للحصول على نكهة عميقة ثانيًا: المكونات الأساسية 🥩…

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز: وصفة شهية وسهلة

يُعد الدجاج المحشي بالأرز من الأطباق الشهيرة في المطبخ العربي، حيث يتميز بـ نكهته الغنية ومذاقه الشهي. يجمع هذا الطبق بين الدجاج الطري والأرز المتبل، مما يجعله وجبة مثالية للعزائم والمناسبات. أولًا: ما هو الدجاج المحشي بالأرز؟ هو طبق يتكون من: دجاجة كاملة حشوة أرز متبلة توابل واعشاب يُطهى في الفرن أو على النار ثانيًا: المكونات الأساسية 🍗 المكونات (لـ 4–5 أشخاص) 1 دجاجة كاملة منظفة 2 كوب…

أفكار سناكات صحية لزيادة الطاقة والتركيز

تُعد السناكات الصحية خيارًا مثاليًا للحفاظ على الطاقة خلال اليوم دون الإضرار بالنظام الغذائي. فهي تساعد على تقليل الجوع، وتحسين التركيز، ودعم الصحة العامة عند اختيار مكونات مفيدة ومتوازنه. سواء كنت تتبع حمية غذائية أو تبحث عن بدائل صحية، ستجد هنا مجموعة من أفضل السناكات السهلة والسريعة. أولًا: ما هي السناكات الصحية؟ هي وجبات خفيفة تحتوي على: عناصر غذائية مفيدة سعرات معتدلة مكونات…

كيفية إعداد لفائف الدجاج بسهولة

تُعد لفائف الدجاج من الوجبات السريعة المحبوبة التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير. تتميز هذه الوصفة بإمكانية تنويع الحشوات والصوصات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للغداء أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة. أولًا: ما هي لفائف الدجاج؟ هي ساندويتشات تتكون من: خبز (تورتيلا او خبز عربي) دجاج مطهو ومتبّل خضروات طازجة صوص لذيذ ثانيًا: المكونات الأساسية 🌯 المكونات (لـ 3–4 لفائف) 2 صدر دجاج مقطع…

أومليت بالخضار: سهلة وصحية لوجبة الإفطار

يُعد بيض الأومليت بالخضار من أشهر وجبات الإفطار الصحية، حيث يجمع بين البروتين الموجود في البيض والخضروات الغنية بالفيتامينات. يتميز هذا الطبق بـ سهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لبدء يومك بنشاط. أولًا: ما هو الأومليت بالخضار؟ هو طبق يتكون من: بيض مخفوق خضروات متنوعة توابل خفيفة يُطهى في مقلاة حتى يتماسك ثانيًا: المكونات الأساسية 🍳 المكونات (لـ 1–2 أشخاص) 3 بيضات 2…

أفضل وصفات المعجنات السريعة للوجبات الخفيفة

تُعد المعجنات السريعة من أفضل الحلول لتحضير وجبات خفيفة ولذيذة في وقت قصير، خاصة في الأيام المزدحمة. تتميز هذه الوصفات بـ سهولة التحضير وقلة المكونات، مع طعم شهي يناسب جميع أفراد الأسرة. أولًا: ما هي المعجنات السريعة؟ هي وصفات مخبوزات أو مقليات تُحضّر بسرعة دون الحاجة إلى: تخمير طويل خطوات معقدة مكونات كثيرة وغالبًا تعتمد على مكونات جاهزة مثل: خبز التوست عجينة جاهزة أو وصفات بدون…

فطيرة اللحم: الوصفة الكلاسيكية الرائعة

تُعد فطيرة اللحم من الأطباق الكلاسيكية اللذيذة التي تتميز بـ عجينة طرية وحشوة لحم متبلة غنية بالنكهات. تُقدَّم هذه الفطيرة كوجبة رئيسية مشبعة أو كطبق مميز في المناسبات والعزائم. أولًا: ما هي فطيرة اللحم؟ هي طبق يتكون من: عجينة مخبوزة حشوة لحم مفروم متبلة يمكن إضافة خضروات أو صوص تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثانيًا: المكونات الأساسية 🥧 المكونات (لـ 4–5 أشخاص) للعجينة: 2 كوب…

فطيرة الدجاج اللذيذة: وصفة سهلة وسريعة

تُعد فطيرة الدجاج من الأطباق اللذيذة التي تجمع بين العجينة الطرية والحشوة الغنية بالدجاج والخضروات. تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وإمكانية تقديمها كوجبة رئيسية أو وجبة خفيفة تناسب جميع الأوقات. أولًا: ما هي فطيرة الدجاج؟ هي طبق يتكون من: عجينة مخبوزة أو طبقة عجين حشوة دجاج متبلة صوص كريمي أو خفيف تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية ثانيًا: المكونات الأساسية 🥧 المكونات (لـ 4…

خطوات تحضير الخبز المنزلي بسهولة

يُعد الخبز المنزلي من أساسيات المطبخ، حيث يتميز بـ طراوته وطعمه الطازج ورائحته الشهية. تحضير الخبز في المنزل يمنحك تحكمًا كاملًا في المكونات ويضمن لك جودة أفضل مقارنة بالخبز الجاهز. أولًا: ما هو الخبز المنزلي؟ هو خبز يتم تحضيره باستخدام: دقيق ماء خميرة ملح يُخبز في الفرن حتى يصبح ذهبيًا وطريًا ثانيًا: المكونات الأساسية 🍞 المكونات (لرغيفين متوسطين) 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة…

فطائر السبانخ: وصفة شهية وسهلة التحضير

تُعد فطائر السبانخ من أشهر المعجنات في المطبخ العربي، حيث تتميز بـ حشوتها الغنية بالخضار و العجينة الطرية. تجمع هذه الوصفة بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة. أولًا: ما هي فطائر السبانخ؟ هي معجنات تتكون من: عجينة مخمرة حشوة سبانخ متبلة تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية ثانيًا: المكونات الأساسية 🥐 المكونات (لـ 8–10…

فطائر الجبن: وصفة سهلة وشهية للجميع

تُعد فطائر الجبن من أشهر المعجنات التي يحبها الجميع، حيث تتميز بـ العجينة الطرية والحشوة الكريمية اللذيذة. يمكن تقديمها كوجبة إفطار، عشاء خفيف، أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. أولًا: ما هي فطائر الجبن؟ هي معجنات تتكون من: عجينة مخمرة حشوة جبن (مثل الجبن الأبيض أو الموزاريلا) تُخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية ثانيًا: المكونات الأساسية 🥐 المكونات (لـ 6–8 فطائر) للعجينة: 2 كوب دقيق 1 ملعقة…

Trending Blogs

Recently Viewed Blogs

Untitled