Eingeweckt

Haltbar machen was man in der Natur findet

[kruegerlein]

Lecker schmecker Marmelode…!

[eingeweckt]

So einfach macht man Marmelade... Es ist kein Hexenwerk!

[eingeweckt]

Mundraub

Mundraub? Ja Mundraub! Ihr hab ja vielleicht schon bemerkt das ich oft #mundraub angegeben habe.

Mundraub ist eine Website auf der wildstehende Obstbäume, Nussbäume, Kräuter und andere essbare Pflanzen auf einer Karte eingezeichnet sind.

Einfach Ort oder Postleitzahl angeben und schwubs wird euch angezeigt wo und was ihr sammeln könnt.

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Ich konnte einfach nicht an ihnen vorbeigehen. Ich muss wohl dieses Jahr ein paar Gewürzöle ansetzen... oder doch Alkohol... oder Sirup?

09. 07 .2019

[eingeweckt]

Lieber spät als nie. Das ist das Ergebnis des Obst Sammelns vom letzten Wochenende. #einmachen #mundraub #Plaumen #Äpfel #Brombeeren #Birnen

[eingeweckt]

So wie versprochen , einmal die Bilder der Vorratseskalation meines Freundes

#Vorräte #einmachen #apokalypsenow<\p>

[eingeweckt]

Noch mehr Obst

Mein Freund hat mich gestern schon wieder überrascht.

Er war wohl Montag und Dienstag nochmal auf Raubzug und hat Apfel und Birnbäume , so wie Pflaumenbäume ( heißt das so wirklich) entdeckt und konnte schon etwas ernten.

Seine Ausbeute: 10 Äpfel 2 Birnen 50 Pflaumen (wovon er leider zuhause 10 aussortieren musste)

Er hat auch schon alles eingekocht und eingefroren. Ich glaube das wird ein interessantes Wochenende mit Marmeladen und Chutneys einkochen.

Hat jemand Rezeptvorschläge?

#ernten #einmachen #Marmelade #plaumen #Äpfel #birnen #chutney #mundraub

[eingeweckt]

Heute morgen , auf dem weg zur Arbeit habe ich diesen wunderschönen Strauch mit reifen Hagebutten gefunden. Ich glaube ich werde nach meinem Feierabend schauen, dass ich welche einsammle. :-)

Memo an mich selbst: Ich sollte mir grundsätzlich eine Brotdose und einen Beutel einpacken wenn ich das Haus verlasse.

#einmachen #ernten #Vorbereitungen #Hagebutten #mundraub

[eingeweckt]

Erster Eintrag !

oder wie das Einwecken begann

Mein Freund hatte die verrückte Idee ein teil des Badezimmers in eine Notfallecke einzurichten.

Ihr werdet euch jetzt fragen: “ Was ist eine Notfallecke?” Naja eine Werkbank und ein paar Regale mit Wasser , Lebensmittelvorräten und anderen nützlichen Dingen falls man mal von der Zivilisation abgeschnitten sein sollte.

Andere hätten ihn für verrückt erklärt , aber ich habe nur den einen gedanken , es macht ihm Spaß, es schadet niemanden … und eigendlich kostet es noch nicht mal was.

Sonntag haben wir spontan das gute Wetter genutzt und haben in der Umgebung Beeren gepflügt. Ausbeute des Tages: 600g Brombeeren 700g Holunder 1kg Hagebutten

Unsere Ausbeute haben wir direkt abends noch ungezuckert eingekocht und eingefroren. Einwecken war leider nicht möglich , aufgrund von Gläsermangel. Das wird aber nächstes Wochenende nachgeholt.

Bilder folgen