Furoshikiya

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世界に誇る「JAPAN」

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優雅で上品な古典柄

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Platter I made at one point

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'Night Scene of Kitano Shrine,' by Fujishima Takeji

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【　蕎麦　】

今年の立冬は11/8。 暦の上ではこの日から立春の前日までが冬とされていて、 いよいよ冬が始まりましたが、各地で夏日が観測される今日この頃。

この時期に街角のお蕎麦屋さんなどで見かける「新蕎麦」のノボリ。 夏に撒いた蕎麦の種が実り、収穫の時期を迎えています。

蕎麦は米よりも歴史が古く、 稲作が始まったのが約3000年前の縄文時代後期とされるのに対して、 蕎麦は9300年前のものと推定されるものが見つかっていて、 米よりも遥か昔から食べられていたらしいのです。

また蕎麦には牛乳に匹敵するほどのタンパク質や、 ビタミンB・ルチン・食物繊維などの嬉しい栄養素がたくさん。

それは胚芽部分が実の中心にあるためで、米や麦のように精製によって取り除かれることがなく、 殻の下の甘皮にも豊富な栄養が含まれています。

ダイエット効果も期待できるお蕎麦。 食べ過ぎてしまいがちな食欲の秋に、おススメです。

　　　新蕎麦の せいろ高々 運ばるる　　田中幸雪

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❣️🍂🍁🍂...

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季節のフレッシュフルーツ🍸🎶

柚子香る🌟

＊『高知産柚子とウォッカのスカイボール』✨

(自家製ハニーウォッカ×柚子×トニックウォーター×柚子ビターズ)

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11月の風呂敷 大風呂敷 【花とねこ・紫／青】105cm https://item.rakuten.co.jp/furoshikiya/10007840/

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“生成AIの危険性、こちらを喜ばせるためなら平気で嘘をついて距離感をどんどん詰めようとしてくるようなタイプの友達のヤバさと似ているかもしれない。”

— Xユーザーの河野有理さん