Fast Food kommt aus Amerika, schon klar. Dass es aber seit Jahren schon eine Slow Food Bewegung hier gibt, ist noch relativ unbekannt in Deutschland. Lokale Bauern verkaufen auf den Farmers Markets am Union Square und Riesen-Supermarkt Gigant Whole Foods verkauft ausschliesslich bio. New York ist hat ein diverses Angebot an kulinarischen Speisen, die man sonst nirgendwo findet. Ein Hamburger muss sein auf der Amerikareise, das stimmt. Bitte aber nicht bei McDoof, sondern aus Biofleisch, mit gutem Brot und knackigen Pommes dazu. In der 'City' ist am besten: The Spotted Pig und in Brooklyn Diner oder Dumont's. Das Besteck hierzu kann man vergessen, den Burger ist man mit der Hand. Praktisch.
Zum Brunch unbedingt 'Eggs Benedict' probieren! Pochierte Eier mit Schinken auf einem English Muffin, mit Hollandaise Sauce-tolle Alternative zum Omelette.
In Koreatown, gleich um die Ecke von Empire State Building (unbedingt ganz früh oder ganz spät hin!) ist ein kleines Cafeteria-Restaurant, das Koreanisches Essen serviert hat. Woorijip ist ideal zum Lunch, aber auch für Dinner offen. Man nimmt sich hier die vorgepackten Speisen, bezahlt an der Kasse und setzt sich dann selbst hin. Hier ist keine Bedienung und kein Tipp notwendig! (Ansonsten bitte immer 15%-20%!, in Bars $1/drink. Keine Ausnahme!) Koreanisch ist gar nicht scharf (leider) und die besten Speisen für Weisse Anfänger sind die Lunchboxes oder Kimbap (wie Sushi, Fleisch statt roher Fisch).
Bleiben wir beim Thema Asiatische Küche. Chinatown hat unglaublich viele Restaurants, die gut und billig sind. Hier meine Favoriten: 'Tasty hand pulled noodles, Inc,' wo es die besten Nudelsuppen-und Gerichte gibt, oder das New Green Bo, wo es die besten Dumplings (Maultaschen), Crispy Duck, und Sesame Chicken gibt. Gleich gegenüber ist auch die Chinatown Ice Cream Factory, die 'nur' ein Eisladen ist, aber tolle Sorten hat. Ganz lecker sind 'Green Tea' und 'Black Sesame.' Bei Congee Village gibt es die traditionelle Reissuppe Congee, die dickflüssig und ideal ist für bitterkalte Wintertage. Macht besonders viel Spass dort mit einer grossen Runde hinzugehen, weil es dort die riesigen Familientische mit Drehplatte gibt. *hey, wo ist mein Essen hin?
ok, hier nun ein echter Geheimtipp: Das wirklich beste chinesische Restaurant ist das 'Taste Good' in Queens und ist eigentlich ein Malaysisches. Ein wirkliches Highlight, wenn man kulinarisch versiert ist! Easy mit der Subway von Manhattan aus erreichbar in 20-30 min. Auch hier ist das Essen nicht scharf, sondern ist eine bessere Art von chinesischer Küche, weil die Konsistenz weniger glibberig ist. Hier gibt es gebratene Nudeln-und Reisgerichte, die Suppen sind zum Teil mit Kokosnussmilch gemacht. Wer so etwas mag, unbedingt das 'Curry Laksa' bestellen! Als Beilage sind die Fleischspiesse 'Beef Satay' und 'Roti Canai' lecker. Wobei es sich beim letzteren um ein Fladenbrot mit Peanutsauce zum Dippen handelt.
Nun zu Mexikanischem Essen: Guacamole & Chips, Tacos und Burritos (wraps) müssen in Amerika probiert werden. Interessanterweise gibt es das Gerücht, dass man hier an der Ostküste keinen vernünftigen Mexikaner findet. Noch interessanter ist, dass es von Leuten der Westküste behauptet wird. Angrenzend zu Mexiko gibt es in San Diego bestimmt gute Tacos, aber H-E-L-L-O! wir sind hier in New York und machen eh alles besser ;-) In der City findet man in SoHo das 'Fonda Nolita,' und 'La Esquina' (hier den Eingang auf der Kenmare nehmen. Das hauseigene Restaurant ist auf der Lafayette und nach meinem Geschmack total überteuert!) Beide sind trendy und sehr leger.
Wer hier in New York ein paar Kilos zulegt, dem kann ich gerne auch Abspecktipps geben #verantwortlich #blameitonme
theartofmadeline
germansingergirl
s-u-f-j-a-n-s-t-e-v-e-n-s