扭來扭去 #下港美味正港台灣味 - 紐約北港台菜館
悠忽！又到了一年一度最喜歡的日子，就是過年！
慶祝過年！就要吃台灣菜！超級興奮雖然又要搭一個半小時的車去法拉盛小旅行吃北港，但想到就還是好開心！倒數的幾天每天白天上班的時候都在幻想到底要點蛇摸，晚上還不忘繼續google菜單。（非常不容易滿足）
我最喜歡也覺得最台的菜就是，炒青菜。說實話，吃了美國人的沙拉，法國人的燉菜，香港人的煲菜，還是覺得台灣人的炒青菜還是最新鮮最美味。所以每次來林老闆這裡一定會點炒高麗菜跟炒A菜！那種用大火跟大油炒出來的青菜，表層翠綠油質亂竄，吃進嘴巴只有鮮甜美味可以形容！好好吃喔！老闆到底為蛇摸可以買到這摸嫩的高麗菜跟A菜，我在香港超市轉半天都買不到這麼棒的！
既然都來了，炒青菜蒼蠅頭海瓜子炸蚵仔蚵仔煎吃不到臭豆腐這些都是一定要點的！但是，我最喜歡的林老闆超級私房美味，就是林師傅炒花枝（基本上菜單上有寫林師傅xxx的應該都是很讚的）。記得第一次來北港的時候，看到整牆壁的滿滿滿菜單，突然整個頭皮發麻，看到密密麻麻的中文字突然不知道要從哪裡點起，就開始點蔥花蛋，蒸魚阿這些菜，這時候某個店員阿姨小聲的提醒我們：不要點這些你們自己也會做的菜拉，你看一個菜圃蛋要八塊，要點就要點老闆的招牌菜！就推薦我們林師傅炒花枝！結果一吃成主顧，現在每次來都一定會點這道菜！老闆請的店員都是好人阿。
說到北港台菜最棒的地方，除了有正統的台菜，還有就是林老闆全世界親切第一的台灣人！北港台菜的裝潢跟擺桌，都會讓我想到家的感覺。圓圓的大桌，方方的小桌，大家圍一圈一起來吃飯，喝台啤（現在只有最古早的銀罐版，林老闆說：他今年的目標是進口七種台啤，因為他太太說鳳梨啤酒好好喝！），然後有一位短髮的矮小男子，在每桌穿梭聊天。其實是，他會突然站在桌子旁邊，一直看著桌上的菜，直到有人注意到他，在看對眼的瞬間就會有一股心電感應告訴你：他是老闆！他會用台式國語問你：吃飽沒？這種感動，對很久很久吃到自己家鄉食物的我們來說，已經不是只有感動可以形容。
當然，我最喜歡也最懷念的心中第一名台菜就是台中肉圓，一定要是用大鍋下去炸的那種（不是蒸的那種），裡面包著一大塊渾然天成的肉丸，最後淋上店家特製的甜甜醬，咬下去的瞬間肉汁醬汁還有吹彈可破的面皮充滿整個嘴巴！好吃到眼淚都要流下來了。
（天天都想吃台灣菜只是法拉盛有點太遠了！林老闆有聽到呼喚嘛？）
Happy Chinese New Year! Cheers.
♞ Info
正港的 北港台菜館：59-14 Main St Flushing, NY 11355
交通方式：大眾交通運輸：7號線Flushing最終站 - 公車Q20A/ Q44/ Q88 - (7 mins) - Main St/Horace Harding Expy 下車！就到北港了！