Quando mia mamma cerca di insegnarmi a cucinare qualcosa, mi ricorda sempre che l'ingrediente più importante è la passione. Passione per cosa e per chi si cucina, per gli ingredienti, per lo scoprire tradizioni di zone lontane ma anche del paesino dietro casa... Ed è per questi fattori che amo ogni volta essere ospite di Marco che è bravissimo nel fare tutto questo! Oltre ad essere uno Chef fenomenale, nei suoi locali si sta proprio bene e consiglio una visita a chi passa da Ravenna! in tema di scoperta e di mix culinari, abbiamo provato la "COLAZIONE CONTADINA" ovvero quello che, chi lavorava nei campi, mangiava per colazione per caricarsi di energie per la dura giornata lavorativa. Affettati, formaggi, piadina... vino! Ma anche un bel mix che sembra un fantastico connubio fra Romagna e Campania: la frittata di tagliatelle al ragù e parmiggiano! #brancaleone #ravennadamangiare #ravennacibo #ravennafood #foodblogger #cibo #foodie #cooking #foodlover #instafood #cucinaitaliana #foodblog #eat #foodpic #italy #foodgasm #instagood #foodpics #italianfood #foods #italia #foodism #emiliaromagna #foodlovecommenti #igersravenna #chef #ravennacentro #myravenna #ravennaincoming #ravennatourism @akamicasaebottega @akamifuler @luongo76 @albrancaleone @bar_ristretto (presso Ravenna, Italy) https://www.instagram.com/p/CUX7Cy6syiQ/?utm_medium=tumblr