Kruche ciasto z truskawkami
Lada moment najpiękniejszy sezon w roku. Już podrzucam przepis na kruche ciacho z truskawkami :)
Składniki:
100g mąki z brązowego ryżu
100g mąki z białej kaszy gryczanej
70g mąki z płatków owsianych
70g roztopionego masła
1 żółtko
1/2 szklanki ksylitolu (można zamienić na cukier)
ok. 300g truskawek
Sposób przygotowania:
Zmiel ryż, kaszę i płatki na mąkę (np. w młynku do kawy). Oczywiście możesz użyć także gotowych mąk lub zamienić je na mąkę pszenną pełnoziarnistą.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
Wysyp ciasto (odłóż 4 łyżki do posypania wierzchu) i lekko je ugnieć.
Na wierzch rozłóż pokrojone owoce i posyp odłożonym ciastem.
Piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 40 minut.











